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栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧

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33件ヒット

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西南女学院大学

私立大学／福岡

2022年に100周年を迎えた西南女学院は、女性が社会で自立して活躍するための総合力や専門性を身につける教育を行い、看護・福祉・栄養・英語・観光文化を学んだ有能な女性を社会に輩出しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

( 保健福祉学部 )
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鹿児島純心大学

私立大学／鹿児島

2023年4月より「男女共学校」として新たにスタート。「いのちを育む知性と愛」の学び舎で、あなたしか咲かせることのできない花を咲かせてみませんか。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

看護栄養学部

長崎国際大学

私立大学／長崎

本学のモットーは「いつも、人から。そして、心から。」。すべての学科、すべての学生が人間尊重という基本理念を忘れず、「いのち、健康、くらし」を支える人材として巣立つ。それが長崎国際大学の学びです。

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健康栄養学科

( 健康管理学部 )
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注目のイベント
オープンキャンパス

九州栄養福祉大学

私立大学／福岡

食指導、リハビリ指導を通じて人類社会の福祉に貢献し、人々の健康な生活を守る「健康生活の番人」的役割を担う人材を育成。さらに「食とリハビリテーション」を連動的に捉える大学院・健康科学研究科も併設。

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食物栄養学科

( 食物栄養学部 )

食環境データサイエンス学科

( 食物栄養学部 ) 2025年4月設置予定

東筑紫短期大学

私立短大／福岡

89年の長い歴史と伝統の中で培ってきた“筑紫の心”の教育指導が、幅広い業界から高い評価を得ている短期大学です。幼児教育・保育・栄養士の専門職として活躍できる人材の育成に力を入れています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

福岡女子短期大学

私立短大／福岡

保育士・幼稚園教諭・栄養士・司書・中学校教諭（音楽・国語）・音楽療法士などの資格取得や公務員を目指せます。実践的な学びに力を入れており、専門職への就職や大学編入学など、幅広い進路支援を行います。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

オープンキャンパス

サムネイル

食べることが好きな方、健康な食事に興味のある方におすすめです

健康栄養学科 福岡女子短期大学

事業所・病院等を経験した教員が多く在籍し、実践的な栄養士を目指せます！

日本経済大学

私立大学／福岡・東京・兵庫

経済のボーダーレスが進む現代。経済・経営の学習領域も、次々と新しいテーマが加わり、様々な方向へ拡大しています。本学では、社会の多様な変化に対応しながら、時代に即した教育を展開・実施しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

経営学科

( 経営学部 )
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沖縄大学

私立大学／沖縄

地域づくりの実践を通して、広い視野を持ち行動を起こす人材、他者との対話と協働を通じてより良い社会を創る力のある人材を育成します。学生一人ひとりが主役の大学！それが沖縄大学です！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 健康栄養学部 )
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精華女子短期大学

私立短大／福岡

本学は社会人として求められる教養・人格の教育に力を注ぎ自律実践・自立貢献できる女性を育成。各学科とも実習に力点を置き、専門知識とスキルを身につけ複数の資格や免許を有するマルチキャリアを目指しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 生活科学科 )

オープンキャンパス

サムネイル

精華女子短期大学　ＯＰＥＮ ＣＡＭＰＵＳ 2024

生活科学科 本学（福岡県福岡市博多区南八幡町2-12-1）

実際の授業体験や、先生や先輩と気軽に話せたり、キャンパスの雰囲気を体感しよう！

尚絅大学

私立大学／熊本

社会に出てからの幅広い活躍を想定し、自分らしさを大事にしながらも豊かな心を持つ大人として、心を磨く教育に力を入れています。時代のニーズに合わせ、各種資格・免許が取得可能です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学部

中村学園大学

私立大学／福岡

本学では4年間の講義・実習、そして課外活動を通して、栄養、教育・保育、ビジネスのそれぞれの分野で活躍できる人材を育成しています。地域と国際社会の発展に貢献する、スペシャリストを目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養科学科

( 栄養科学部 )

フード・マネジメント学科

( 栄養科学部 )
開催日が近い
オープンキャンパス

西九州大学短期大学部

私立短大／佐賀

幅広い世代に対し、食育指導のできる栄養士、専門性と豊かな人間性を併せ持つ介護福祉士、ホスピタリティあふれる国際人、子どもの感受性を大切にする保育士や幼稚園教諭となる人材を育成。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食健康コース

( 地域生活支援学科 )
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オープンキャンパス

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キミのミライを実感！《地域生活支援学科》のオープンキャンパス

地域生活支援学科 佐賀県　佐賀市神園　西九州大学短期大学部（佐賀キャンパス）

～「好き」を誇りに誰かのために～食・介護・多文化のミライを考えるプロを目指す授業を体験してみよう！

鹿児島純心女子短期大学

私立短大／鹿児島

創立63年の歴史を礎に、長い歴史の中で培われた伝統をもとに確かな人間教育を行い、地域の発展に貢献し、国際的にも活躍できる女性を育成しています。鹿児島純心女子短期大学で、“なりたい自分”を見つけませんか。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活学科

長崎短期大学

私立短大／長崎

専門的知識に加え、論理的思考力やコミュニケーション能力の育成を目指し、地域と密着した課題解決型学修のほか、ギャップイヤー期間を活用した有給インターンシップや多彩な留学プログラムに取り組みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養コース（栄養士養成）

( 地域共生学科 )

製菓コース（製菓衛生師養成）

( 地域共生学科 )

鹿児島女子短期大学

私立短大／鹿児島

鹿児島中央駅から徒歩圏内に位置し、甲突川沿いや「加治屋まちの杜公園」などで自然も満喫できるキャンパスです。教職員との距離が近くアットホームな短大で、学生生活を親身にバックアップします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

香蘭女子短期大学

私立短大／福岡

国家資格取得を目指す保育学科と食物栄養学科、多彩な科目から科目選択ができるファッション総合学科とライフプランニング総合学科。どの道を選んでも希望の就職も資格取得も、しっかりサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

別府大学

私立大学／大分

大分の地で100年を超える歴史を刻む本学。国際観光文化都市として今なお進化を続ける別府および周辺市町村との密接な連携で教員・学生・地域が一体となり、今後の地域活性を力強く支えていく人材を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 食物栄養科学部 )

発酵食品学科

( 食物栄養科学部 )
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佐賀女子短期大学

私立短大／佐賀

●韓国留学に強いサジョタン！全コースで韓国留学ができる！ ●2年間で3つの免許・資格を同時取得できる！(保育士、小学校教諭など) ●全国の短大初！韓国とのダブルディグリー留学を実施

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

地域みらい学科

九州女子大学

私立大学／福岡

学生と教職員の距離が近く、学生一人ひとりの意志を尊重したきめ細かなサポートを大切にしています。授業、実習、学生生活をとおして、自身の可能性を広げ、仕事でも人生でも自分らしく生きていける女性に！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活デザイン学科

( 家政学部 )

栄養学科

( 家政学部 )
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長崎女子短期大学

私立短大／長崎

120余年の歴史を持つ本学は、入学金免除制度を拡充し、さらに学生支援を強化いたしました。人間教養・実学教育のバランスよいカリキュラムで、変化し続ける社会に適応できる女性を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養士コース

( 生活創造学科 )
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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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九州・沖縄の栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。

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栄養・食物学にかかわる大学・短大に関するよくある質問
  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる大学・短大が33件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が1校、31～50人が7校、51～100人が16校、101～200人が4校、201～300人が2校、301人以上が1校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、80万円以下が1校、81～100万円が2校、101～120万円が17校、121～140万円が12校、141～150万円が4校、151万円以上が5校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が4校、『就職に強い』が17校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が21校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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