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栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧

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76件ヒット

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山野美容芸術短期大学

私立短大／東京

山野美容芸術短期大学は、生活や価値観がどんなに変わっても、学生一人ひとりが個性を確立し、自分らしく活躍でき、社会に希望と豊かさを与えられる、そんな「美しく生きる力」を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

美容総合学科

オープンキャンパス

サムネイル

☆ヘアショーはヘアメイクはもちろん衣装も自己制作！☆

美容総合学科 山野美容芸術短期大学、オンライン

仲間と一緒に自分のアイデアを作り、発表しませんか？！自分の得意分野を活かそう！

和洋女子大学

私立大学／千葉

少人数制で学生と教員の距離が近く、親身で温かな教育を提供している和洋女子大学。ラーニングステーション、教職サポート室、チューター制度を設置し、学生たちの資格取得のための様々な支援も行っています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 家政学部 )

家政福祉学科

( 家政学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

オープンキャンパス

家政学部

家政学部のオープンキャンパス情報です。

女子栄養大学

私立大学／埼玉

創立90周年を迎えた本学では「食により人間の健康の維持・改善を図る」を建学の精神に掲げ、高度な専門教育を実践し管理栄養士、臨床検査技師、栄養・養護・家庭科教諭など人々の健康を支える人材を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

実践栄養学科

( 栄養学部 )

栄養イノベーション専攻

( 栄養学部   >   保健栄養学科 ) 2025年4月名称変更予定

保健養護専攻

( 栄養学部   >   保健栄養学科 )

食文化栄養学科

( 栄養学部 )
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注目のイベント
オープンキャンパス

東京家政学院大学

私立大学／東京

求められるのは地球環境に配慮した住まいや街づくり、チーム医療の栄養の専門家、時代に合った教育、SDGｓへの貢献など専門知識を活かし時代の変化に対応できる力。協働し新しい価値を創出できる人材を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

現代家政学科

( 現代生活学部 )

人間栄養学科

( 人間栄養学部 )

生活共創学科

( 生活共創学部 2025年4月設置予定(構想中) ) 2025年4月設置予定(構想中)
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オープンキャンパス

サムネイル

2025年、進化する家政学「生活共創学部」男女共学でスタート！

生活共創学部 町田キャンパス　東京家政学院大学

時代に求められる新しい価値を、人と協働して創出できるプロフェッショナルになろう！

サムネイル

衣食住に関わる「好き♪」から進路を見つけよう！

現代生活学部 千代田区三番町キャンパス　東京家政学院大学

SDGｓにも深く関わり時代と共に進化する家政学。在学生と何でも話して新しい学びを知ろう！

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新渡戸文化短期大学

私立短大／東京

男女共学。多彩な授業が魅力です！食と医療という人の最も重要な分野を熟知した現場のプロから、最先端の医療、フードビジネス、商品開発などを幅広く学べます。充実の実験・実習カリキュラムで、実践力を養います。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードデザイン学科

2025年4月設置

オープンキャンパス

サムネイル

12/21(土)体験授業は大人気！Xmasケーキ作り★

フードデザイン学科 東高円寺キャンパス（丸の内線「東高円寺」駅から徒歩6分！）

受験生はもちろん、高校1.2年生も大歓迎ッ！お菓子作りが好きな人、集まれ～～ッ！！

江戸川大学

私立大学／千葉

創立以来、情報教育と国際教育に力を注ぎつつ、専門の社会学・心理学・教育学などを中心に発展してきました。高い専門性で対応できる能力や豊かな人間性で、社会に貢献できる人材の育成を目指しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

こどもコミュニケーション学科

( メディアコミュニケーション学部 )

実践女子大学

私立大学／東京

変化の激しい時代において、社会で活躍し続ける女性を育成してきた実践女子大学。2024年4月に国際学部と人間社会学部社会デザイン学科・ビジネス社会学科を設置し、2025年4月には環境デザイン学部が誕生します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養士専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )

食物科学専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )

健康栄養専攻

( 生活科学部   >   食生活科学科 )
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オープンキャンパス

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在学生に進路相談ができる！実践女子大学のオープンキャンパス

生活科学部 東京都　日野市　日野キャンパス

大学のことだけでなく「進路・受験の悩み」を在学生に相談してみて下さい。先輩達が高校生目線で答えます！

戸板女子短期大学

私立短大／東京

東京の中心にある『ビジネス×専門性（メイク、ファッション、韓国、エンタメ、経営、エアライン、栄養士）』を幅広く学べる短大。企業を巻き込んだ学びの機会に溢れ"成長する"2年間を過ごしませんか？

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

ビューティ＆ウェルネス

( 食物栄養科 )
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オープンキャンパス

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栄養士＋調理やメニュー開発も学べる！食のプロを目指すなら♪

食物栄養科 東京都　港区　戸板女子短期大学

調理体験やお菓子作り、先輩考案のメニュー試食など、イベント満載！食業界を目指す人に絶対オススメです！

武蔵丘短期大学

私立短大／埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養専攻

( 健康生活学科 )

健康スポーツ専攻

( 健康生活学科 )

オープンキャンパス

サムネイル

夢への歩みを支える学校

健康生活学科 〒355-0154　埼玉県比企郡吉見町南吉見111-1

本学に入学をお考えの方、興味をお持ちの方はオープンキャンパスにぜひご参加ください！

城西国際大学

私立大学／千葉・東京

「国際教育」、「地域基盤型教育」、「キャリア形成教育」を柱とし、世界２００以上の大学と連携。国際大学ならではの海外留学プログラムも充実。学びのネットワークを広げ教育を展開しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

医療薬学科

( 薬学部 )
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人間総合科学大学

私立大学／埼玉・東京

社会のニーズに柔軟かつ迅速に対応できる「食ビジネス専門のヘルスフードサイエンス」や、「管理栄養士」「看護師」「保健師」「理学療法士」「義肢装具士」を養成するパイオニア校です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

ヘルスフードサイエンス学科

( 人間科学部 )

健康栄養学科

( 人間科学部 )

心身健康科学科（通信教育課程）

( 人間科学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

新高２・３生の皆さんへ♪早めの情報収集をはじめよう！

人間科学部 蓮田キャンパス

オープンキャンパスで先生や学生スタッフの話を聞いて、学科で学ぶ内容や学校の雰囲気を知ろう♪

開催日が近い
オープンキャンパス

ビューティ＆ウェルネス専門職大学

専門職大学・専門職短期大学／私立大学／神奈川

学校法人ミスパリ学園が美と健康の専門職大学を2023年4月に新設しました。美と健康に導くために必要な高品質の美容サービスはもちろん、組織の経営やマネジメントに関する素養を兼ね備えた人材を養成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

ビューティ＆ウェルネス学科

( ビューティ＆ウェルネス学部 )
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東京立正短期大学

私立短大／東京

新宿からのアクセスが抜群で、緑豊かな環境。落ち着いたキャンパスでは、社会で通用するコミュニケーション能力をアップさせ、ビジネス・観光・心理・幼児教育の専門知識を習得。就職や四大編入へとサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

幼児教育専攻

( 現代コミュニケーション学科 )

高崎健康福祉大学

私立大学／群馬

薬剤師、看護師、保健師、理学療法士、管理栄養士、診療情報管理士、応用情報技術者、精神保健・介護・社会福祉士、保育士、特別支援学校・幼稚園・小学校・中学校・養護・栄養教諭、食品衛生管理者他を養成。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 健康福祉学部 )

生物生産学科

( 農学部 )
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オープンキャンパス

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【健康栄養】【医療情報】【社会福祉】３学科の健康福祉学部

健康福祉学部 高崎健康福祉大学

全国トップクラスの合格率を誇る「社会福祉士」「管理栄養士」！また、情報系資格も在学中に取得可能！

佐野日本大学短期大学

私立短大／栃木

こども、栄養士、介護福祉士、社会福祉士、医療事務、英語、観光、ビジネス、健康スポーツ、AI・データサイエンスの専門分野と編入、公務員の2コースから構成。幅広い「科目選択」「資格取得」が特徴です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

こどもフィールド

( 総合キャリア教育学科 )

栄養士フィールド

( 総合キャリア教育学科 )

介護福祉士フィールド

( 総合キャリア教育学科 )

健康スポーツフィールド

( 総合キャリア教育学科 )
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愛国学園短期大学

私立短大／東京

女性の自立と豊かで彩りのある人生にするための礎を築きます。創造力を身につけられる生活デザイン専攻と、主体性、協働性、コミュニケーション能力を育てる食物栄養専攻。資格と社会人力をしっかりと修得できます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活デザイン専攻

( 家政科 )

食物栄養専攻

( 家政科 )
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オープンキャンパス

サムネイル

豊富な学びが未来の選択肢を広げる、未来につながる家政学

家政科 愛国学園短期大学　最寄駅：JR小岩駅・京成小岩駅

衣食住から介護・福祉まで、幅広い分野の学びと資格取得が可能！

聖徳大学

私立大学／千葉・東京

児童、教育、心理、福祉、文学、栄養、看護、音楽の6学部8学科を擁する女性総合大学。「人間教育」を土台に「専門教育」を行うことで豊かな教養と高い実践力を身につけます。社会で輝く凛とした女性をはぐくみます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

人間栄養学科（管理栄養士養成課程）

( 人間栄養学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

栄養士・管理栄養士・栄養教諭・家庭科教諭を目指せる学部！

人間栄養学部 千葉県　松戸市　聖徳大学キャンパス

多様な就職先で活躍する管理栄養士のプロを養成します。ぜひ一度、学びに触れてみてください。

サムネイル

保育士・幼稚園教員採用に強い！「保育の聖徳(R)」を体感しよう

教育学部 千葉県　松戸市　聖徳大学キャンパス

90年の伝統を持つ「保育の聖徳(R)」。伝統と最新の専門教育を体験してみませんか？

十文字学園女子大学

私立大学／埼玉

十文字学園女子大学では、自分自身の生きがいをもち、自分の力で世の中の役に立てる女性を育成します。また、丁寧な女子教育と専門的で実践的な学びを展開し、個々の学生が夢を叶えられるよう、サポートしています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間生活学部 )

食物栄養学科

( 人間生活学部 )

食品開発学科

( 人間生活学部 )
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城西大学

私立大学／埼玉・東京

本学は、文系・理系5学部8学科からなる総合大学。学部学科を超えた仲間や教職員、地域の人との出会いを通して、ともに尊重し、分かち合い、助け合いながら学びを深めます。本学で、皆さんの未来を広げてください。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

医療栄養学科

( 薬学部 )
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常磐大学

私立大学／茨城

常磐大学のカリキュラムの特長は、自分の興味・関心に合わせて様々な分野が学べることです。知的好奇心を満たすことで、社会で役立つ高度な専門性と幅広い教養を身につけると同時に、視野を広げることができます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間科学部 )

看護学科

( 看護学部 )
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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

栄養・食物学に関連する記事

関東の栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。

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アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ取扱責任者　（旧ふぐ調理師） Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 家庭料理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
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) 服飾・被服学 ) 住居学 ) 生活科学
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栄養・食物学にかかわる大学・短大に関するよくある質問
  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる大学・短大が76件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が4校、31～50人が18校、51～100人が39校、101～200人が24校、201～300人が10校、301人以上が6校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、80万円以下が1校、81～100万円が3校、101～120万円が4校、121～140万円が26校、141～150万円が22校、151万円以上が39校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が12校、『就職に強い』が39校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が52校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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