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栄養・食物学を学べる短期大学（短大）の一覧

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21件ヒット

1～20件表示

山野美容芸術短期大学

私立短大／東京

山野美容芸術短期大学では、美容を軸にしながら、人生の可能性を1つに絞らないユニークな教育を展開！美容もそれ以外も、興味があること全部学んで、その中から自分らしさを見つけてみませんか？

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

美容師免許取得コース

( 美容総合学科 )

インナービューティーコース

( 美容総合学科 )

グローバルキャリア・ビューティービジネスコース

( 美容総合学科 )
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オープンキャンパス

サムネイル

☆ヘアショーはヘアメイクはもちろん衣装も自己制作！☆

美容総合学科 山野美容芸術短期大学、オンライン

仲間と一緒に自分のアイデアを作り、発表しませんか？！自分の得意分野を活かそう！

戸板女子短期大学

私立短大／東京

東京の中心で『専門性（メイク、ファッション、ウエディング、韓国、エンタメ、エアライン、ホテル）×リアルビジネス』を幅広く学べる短大。企業を巻き込んだ学びの機会に溢れ"成長する"2年間を過ごしませんか？

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードビジネス（商品開発・カフェレストラン）

( 国際コミュニケーション学科 ) 2026年4月設置予定
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武蔵丘短期大学

私立短大／埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養専攻

( 健康生活学科 )

健康スポーツ専攻

( 健康生活学科 )

オープンキャンパス

サムネイル

夢への歩みを支える学校

健康生活学科 〒355-0154　埼玉県比企郡吉見町南吉見111-1

本学に入学をお考えの方、興味をお持ちの方はオープンキャンパスにぜひご参加ください！

注目のイベント
オープンキャンパス

新渡戸文化短期大学

私立短大／東京

フードデザイン学科食生活デザインコースでは新たな食領域のビジネス、栄養士コース（栄養士）では栄養・健康の知識と調理技術、臨床検査学科（臨床検査技師）では伝統のABCカリキュラムで最先端の医療が学べます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードデザイン学科

オープンキャンパス

サムネイル

4/5(土) 総合型相談スタート！体験授業はフルーツ飴作り♪

フードデザイン学科 東高円寺キャンパス（丸の内線「東高円寺」駅から徒歩6分！）

新高３生はもちろん、新1.2年生も大歓迎ッ！食に興味がある人、集まれ～～ッ！！

佐野日本大学短期大学

私立短大／栃木

こども、栄養士、介護福祉士、社会福祉士、医療事務、英語、観光、ビジネス、健康スポーツ、AI・データサイエンスの専門分野と編入、公務員の2コースから構成。幅広い「科目選択」「資格取得」が特徴です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

こどもフィールド

( 総合キャリア教育学科 )

栄養士フィールド

( 総合キャリア教育学科 )

介護福祉士フィールド

( 総合キャリア教育学科 )

健康スポーツフィールド

( 総合キャリア教育学科 )
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東京立正短期大学

私立短大／東京

新宿からのアクセスが抜群で、緑豊かな環境。落ち着いたキャンパスでは、社会で通用するコミュニケーション能力をアップさせ、幼児教育／ビジネス・観光・心理の専門知識を習得。就職や四大編入へとサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

幼児教育専攻

( 現代コミュニケーション学科 )

小田原短期大学

私立短大／神奈川

おだたんの一番の特徴はアットホームさ。学生一人ひとりが安心して学生生活を送り、目標の保育職・栄養士職を目指せるように、クラス担任制、キャンパスアドバイザー制などで学習・就職活動を2年間サポートします！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

湘北短期大学

私立短大／神奈川

ソニーが1974年に設立。「社会でほんとうに役立つ人材を育てる」という教育理念のもと、社会の変化に対応する柔軟なカリキュラムと多彩なコースを用意し、少人数制のきめ細かな教育を行います。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活プロデュース学科

オープンキャンパス

サムネイル

生活プロデュース学科オープンキャンパス開催

生活プロデュース学科 湘北短期大学

「社会に羽ばたく自信が持てる！」湘北短期大学のイマとコレカラをチェックしてください！

宇都宮短期大学

私立短大／栃木

宇都宮短期大学では、学園理念である全人教育のもと、音楽・福祉・食を通して全ての人が共に笑顔で生きるために行動できる人財を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

目白大学短期大学部

私立短大／東京

各学科とも資格取得や実務に直結する教育に力を入れ、学生一人ひとりの興味に応じた多様な学びを用意。アットホームな雰囲気の中で、学生の学習や研究、将来の進路に至るまで、きめ細かくサポートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

製菓学科

愛国学園短期大学

私立短大／東京

女性の自立と豊かで彩りのある人生にするための礎を築きます。創造力を身につけられる生活デザイン専攻と、主体性、協働性、コミュニケーション能力を育てる食物栄養専攻。資格と社会人力をしっかりと修得できます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活デザイン専攻

( 家政科 )

食物栄養専攻

( 家政科 )
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オープンキャンパス

サムネイル

豊富な学びが未来の選択肢を広げる、未来につながる家政学

家政科 愛国学園短期大学　最寄駅：JR小岩駅・京成小岩駅

衣食住から介護・福祉まで、幅広い分野の学びと資格取得が可能！

開催日が近い
オープンキャンパス

東京成徳短期大学

私立短大／東京

幼児教育科では、2年間で幼稚園教諭二種免許状＜国＞と保育士＜国＞資格の取得が可能です。心豊かな保育者の育成を目指し、保育者になるという皆さんの夢の実現のため、様々な経験ができる学修環境を整えています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

幼児教育科

共立女子短期大学

私立短大／東京

豊かな生活を創造するための実践的な知識と技能を育む「生活科学科」、英語力・創造力・人間理解力を養う「文科」の2科で編成。単位互換制度を利用して大学や他科の授業も履修可能です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

昭和学院短期大学

私立短大／千葉

本学は就職に強い千葉の短期大学です！ファッション・エアライン・ビジネス・保育・幼児教育・栄養学など幅広い分野を学び、医療事務・幼稚園教諭・保育士・栄養士など様々な資格取得を目指すことができます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

キャリア創造専攻

( 人間生活学科 )

ヘルスケア栄養学科

国際学院埼玉短期大学

私立短大／埼玉

保育や栄養・調理の専門家になるための実践的な知識や技術はもちろん、伝統ある『人づくり』教育を通して、思いやりのある心豊かな人間を育成。SDGs教育への取り組みやアクティブラーニング環境も充実しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 健康栄養学科 )

調理製菓専攻

( 健康栄養学科 )

つくば国際短期大学

私立短大／茨城

2021年4月つくば国際大学キャンパス内の新校舎へ移転しました。保育科だけの短期大学ですが、新校舎は医療系学科が複数あるつくば国際大学のキャンパス内にありますので、同世代の仲間が多く明るい雰囲気です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

保育科

大妻女子大学短期大学部

私立短大／東京

2025年度から、短期大学部家政科は「家政総合コース」と「食と栄養コース」の2コース制となり、さまざまな教養・経験・資格・マナーを身につける新しいカリキュラムがスタートします。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

家政総合コース

( 家政科 )

食と栄養コース

( 家政科 )

日本栄養大学短期大学部

私立短大／東京 現校名:女子栄養大学短期大学部　2026年４月校名変更・共学化予定

栄養士養成のパイオニア的存在。充実した2年間のカリキュラムで卒業と同時に栄養士の資格を取得し、「食」と「健康」を通して人々の「幸福」に貢献できる人材を養成します。また、本学は2026年4月より共学化します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

聖徳大学短期大学部

私立短大／千葉・東京

自立した女性として世の中を凛として生き抜くための豊かな教養、高い専門性、他者を思いやる協調性とそれらを発揮するための基礎力を、2年間でバランス良く着実にはぐくみます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

総合文化学科

桐生大学短期大学部

私立短大／群馬

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

栄養・食物学に関連する記事

関東の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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栄養・食物学にかかわる短大に関するよくある質問
  • 栄養・食物学にかかわる短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる短大が21件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 栄養・食物学にかかわる短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる短大は、定員が30人以下が2校、31～50人が6校、51～100人が11校、101～200人が3校、201～300人が2校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる短大は、121～140万円が11校、141～150万円が7校、151万円以上が3校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、短大によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる短大は、『インターンシップ・実習が充実』が7校、『就職に強い』が13校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が11校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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