分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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私立大学/北海道
「人間力教育を根幹とした医療人育成」を教育理念に、地域の保健・医療・福祉に貢献する看護師・保健師の育成と、地域住民の健康のための栄養教育を行うことができる管理栄養士の育成を目指します。
私立大学/北海道
2024年4月開設の地域未来学科では、課題先進地域でのフィールドワークを通して、課題発見・解決力、新たな魅力を創造する力を養い地域活性人材や、地域リーダーとして未来を担う人づくりに貢献できる人材を育成。
私立大学/北海道
キリスト教の精神に基づき、人々の健康といのちに寄り添いながら尊厳を持って接し、「知識」や「技術」だけではなく、「こころ」を大事にする本物の「看護職」と「栄養職」の専門職業人を養成します。
私立大学/北海道
2学群、5学類を設置。農食環境学群は、循環農学類、食と健康学類(管理栄養士コース含む)、環境共生学類。獣医学群は、獣医学類、獣医保健看護学類。進みたい分野を見つけてからコースを選択できる。(一部を除く)
私立大学/北海道
文学や文化を通して人間の本質に迫る「文学部」と、現代社会の複雑で困難な課題に深くかかわる「人間生活学部」。個性を尊重した少人数教育で、学生一人ひとりが学ぶ喜びを知り、「自分らしさ」を磨きます。
私立短大/北海道
働くために必要な教養や専門知識を学び、「社会で求められる人」を2年間で養成します。また、自分の役割や立場と取り巻く環境を考え「自分がなりたい姿」を見出し、社会的・職業的自立のための力を身につけます。
私立短大/北海道
2年間で国家資格を取得し、栄養士・栄養教諭など「食」の専門家と、幼稚園教諭・保育士といった「保育」の専門家を目指せる女子短期大学です。キャンパスは地下鉄南北線真駒内駅から徒歩12分と交通アクセスも良好!
私立短大/北海道
#栄養 #保育 #スポーツ #教職 #福祉 #幼稚園 #認定こども園…異国情緒溢れる街・函館で、専門知識を身につける!
私立大学/東京・北海道・神奈川
生命、食料、環境、健康、エネルギーを追究する学生約1万3000人が集う、国内最大級の生物系総合大学。その領域は自然科学だけでなく、食料経済、経営、国際協力、地域創生といった社会科学分野まで広がっています。
私立短大/北海道
1学年約100名の小規模短大で、地域に根ざしたきめ細かな指導を行っています。求人は道内外各地から寄せられており、特に地元道東で企業・団体の信頼が厚く、就職で抜群の強さを発揮しています。
私立大学/北海道
新しい環境、新しい時代に合わせた最先端のITや情報を学問として効率的&集中的に学べるように、ユニークな学部・学科が揃っています。高い価値のある“情報”の力を身につけ、希望の未来を切り開けます。
専門学校/北海道 現校名:経専調理製菓専門学校 2025年4月より校名変更予定
自由で明るい雰囲気の札幌調理製菓。一人ひとりの「やる気」を伸ばし、毎日好きなことに夢中になるだけで、自然に技術が向上します。さらに28年連続(1996~2023年卒業生)就職率100%の“安心”な学校です!
専門学校/北海道
ベルエポックには、生産者・食材・企業など、たくさんの出逢いがあります。学校の外に出て食材を学んだり、たくさんの素敵な先生たちの実習授業を受けて、楽しく学んでいるうちに、自然と実力が身につく毎日です。
専門学校/北海道
分野別の専用実習室や、現場を体感する本格レストラン、洋菓子・パンのショップでの専門的且つ実践的な授業で即戦力を身につけます。海外研修旅行・フランスの姉妹校への短期留学など国際交流も盛んです。
専門学校/北海道
こどもの「ありがと」が最高のプレゼント。仲間と楽しく学んで、一緒にあこがれの保育者をめざそう!小田原短期大学との教育連携により、短期大学卒業の学位もダブル取得できます。
専門学校/北海道
同じ夢を持つ仲間と、スイーツ・カフェのプロを目指そう!1年次はスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、自分の“好き”なこととじっくり向き合ってから2年次にコース選択することができます。
専門学校/北海道
独自の「選択授業制度」「オリジナルカリキュラム」の導入など魅力が満載です。大原では就職に必要な知識・資格を身につけるとともに、豊富に行う学内実習を通じ、現場で重要視されるホスピタリティも育みます。
専門学校/北海道
各業界のプロがハイレベルな知識や技術、おもてなしの心とマナーを直接指導。業界仕様の充実した設備と実践的なカリキュラムで学び、エアライン・ホテル・旅行・ブライダル・製菓分野への就職を目指します。
専門学校/北海道
本校が目指すのは、子どもたち、高齢者や障がい者「だけ」に信頼される人材の育成ではありません。その家族や、一緒に働く仲間からも信頼され期待を超えていく"保育士・幼稚園教諭・介護福祉士”の育成です。
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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北海道の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる学校が33件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が3校、31~50人が4校、51~100人が14校、101~200人が7校、201~300人が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が1校、81~100万円が5校、101~120万円が10校、121~140万円が7校、141~150万円が5校、151万円以上が4校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が10校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が17校などとなっています。