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栄養・食物学を学べる学校の一覧

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39件ヒット

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盛岡大学

私立大学／岩手

建学の精神により、文化の向上と社会の福祉に貢献する有為な人材を育成。文学部・栄養科学部の２学部５学科を設置しキリスト教精神を基盤とした地域に根ざした人間教育を実践。文化・教育・栄養の担い手を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養科学科

( 栄養科学部 )
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オープンキャンパス

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Open Campus2024「学問・分野ミュージアム」

栄養科学部 砂込キャンパス

キミにぴったりの学びが、きっと見つかる！！

宮城学院女子大学

私立大学／宮城

キリスト教精神に基づき1886年に誕生し、女性の自立と社会での活躍を推し進めてきた宮城学院。変化の多い社会の中で自分らしく輝き続けるため、「愛のある知性」を育む環境があります。

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食品栄養学科

( 生活科学部 )
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オープンキャンパス

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愛のある知性を。【宮学OPEN CAMPUS2024】

生活科学部 宮城県　仙台市青葉区　宮城学院女子大学

在学生と会える、話せるオープンキャンパス。大学の雰囲気や女子大ならではの居心地の良さを体験できます。

郡山女子大学短期大学部

私立短大／福島

2年間、先生方の手厚いサポート体制の中で、より高い知識と優れた技術を修得。女性らしい内面を磨く「感性の教育」や恵まれた学習環境の中で、地域で活躍し続けられる女性を育成します。

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健康栄養学科

注目のイベント
オープンキャンパス

郡山女子大学

私立大学／福島

自立した女性として成長し、生涯にわたって自己を磨き、輝く女性に。本学は、自分らしく真摯に生きようとしている女性たちを応援し続けます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 家政学部 )

オープンキャンパス

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【食物栄養学科】食品の安全性と健康維持を図る管理栄養士を養成

家政学部 郡山女子大学キャンパス

授業内容や入試制度の紹介は勿論、実習室や実験室の施設見学も予定！奨学金など経済的支援制度の説明も

青森中央短期大学

私立短大／青森

各学科とも専門教育と実践に繋がる実習が充実。資格を取得して社会から求められるスペシャリストを目指すとともに、「愛あれ、知恵あれ、真実あれ」の建学精神のもと、知性と教養を備えた豊かな人間性を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

山形県立米沢栄養大学

国公立大学／山形

地域の人々の健康維持と増進のため2014年4月に開学。山形県の多彩で豊かな自然と食文化、最新の設備や経験豊富な教授陣とともに、知識と教養と人間性の豊かな「栄養のプロ」である管理栄養士を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学部

聖和学園短期大学

私立短大／宮城

９つの専門分野から一人ひとりの目標と興味に合った科目を選び組み合わせて学べる「キャリア開発総合学科」、少人数制で思いやりの心を持った保育者を育てる「保育学科」で学ぼう。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

キャリア開発総合学科

尚絅学院大学

私立大学／宮城

本学では、学群・学類制により、自分らしく授業を選び、学ぶことができます。2024年度はパワーアップし、さらに学びの自由度を広げます。自分だけの学びを創造し、4年間で本当の「実力」を身につける事ができます。

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健康栄養学類

( 健康栄養学群 )
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オープンキャンパス

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管理栄養士・食のプロを目指すなら

健康栄養学群 尚絅学院大学キャンパス

3学群5学類制で、目標や興味に合わせて自分で「学び」を「自由」にカスタマイズできる

柴田学園大学

私立大学／青森

人々の生活様式が大きく様変わりした今、本学で学ぶことができる子育て・教育・食と健康・病気予防は、全てのライフステージにおいて注目されています。柴田学園の実践的教育で、社会に貢献できる人になりませんか？

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 生活創生学部 )

フードマネジメント学科

( 生活創生学部 )

仙台大学

私立大学／宮城

「スポーツ・フォア・オール」を基本理念に人間とスポーツの関わりを見つめ、アスリートから子ども・高齢者などあらゆる人々を対象としたスポーツや健康づくりに貢献できるタフな指導者を育成する体育大学。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

スポーツ栄養学科

( 体育学部 )

東北医科薬科大学

私立大学／宮城

1939年の創立以来、医療や地域に貢献する多数の人材を輩出。医学部と薬学部をもち、基礎知識から実践に至るまで、学生一人ひとりへのフォロー体制を整備。地域医療を担う存在として成長ができる環境があります。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

薬学科

( 薬学部 )

生命薬科学科

( 薬学部 )
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オープンキャンパス

柴田学園大学短期大学部

私立短大／青森

建学の精神「教育即生活」（生活の中に教育がある）のもと、栄養・幼児保育からビジネスまで様々な分野の資格取得をめざし、地域で活躍できる人材を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科

八戸工業大学

私立大学／青森

「工学」と「デザイン」の力で地域課題解決を目指す。社会と連携した実践教育。「よき技術はよき人格から生まれる」という理念のもと、学生の主体性を引き出しながら人間力豊かな技術者を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生命環境科学コース

( 工学部   >   工学科 )

桜の聖母短期大学

私立短大／福島

2023年3月卒業生就職率100%！主体性・創造性を育む人間教育と、個性を大切にした独自のキャリア教育が特徴。これからの時代を担うあなたの夢を、少人数制ならではのきめ細かいサポートで一緒に実現していきます！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学科

オープンキャンパス

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いよいよ今週土曜です！12月21日はクリスマスOC！

生活科学科 福島駅からバス15分で抜群のアクセス、まちなかキャンパスへ！

クリスマスケーキ作りと、ハッピーステージとで、幼教/栄養の楽しさを満喫！

山形大学

国公立大学／山形

山形の美しい自然環境の中、4つのキャンパスに、人文社会科、地域教育文化、理、医、工、農の6学部を有し、約9千人の学生が学ぶ総合大学です。高度な専門教育と教養教育に特色を持ち「人間教育」を重視しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

地域教育文化学部

仙台白百合女子大学

私立大学／宮城

キリスト教の愛の精神を土台として「人間の理解と援助」を目標とする人間学部に、子ども教育学科、心理福祉学科、健康栄養学科、グローバル・スタディーズ学科の4学科を設置。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 人間学部 )

東北生活文化大学短期大学部

私立短大／宮城

「食・栄養」「保育・幼児教育」と、生活に関わる広い分野の学びを通して、豊かな人間力と実践力を備え、地域文化の向上と地域社会の発展に寄与する「地域の未来を、共に創る」人材の育成をめざしています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学専攻

( 生活文化学科 )

秋田県立大学

国公立大学／秋田

システム科学技術学部、生物資源科学部の2つの学部からなる本学では、少人数教育を核とした実践的な指導と、学生自主研究が大きな特徴。また、手厚い就職支援体制により、毎年高い就職率を実現しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

応用生物科学科

( 生物資源科学部 )

東北生活文化大学

私立大学／宮城

「ファッション」「食・栄養」「アート」と、生活に関わる広い分野の学びを通して、豊かな人間力と実践力を備え、地域文化の向上と地域社会の発展に寄与する「地域の未来を、共に創る」人材の育成をめざしています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学専攻

( 家政学部   >   家政学科 )

秋田栄養短期大学

私立短大／秋田

卒業後の管理栄養士を目指す「げんきな食コース」、資格とコンテストに挑戦する「おいしい食コース」、栄養士と保育士資格の取得を目指す「こども食コース」を設置。多彩な講座も用意しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ取扱責任者　（旧ふぐ調理師） Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 家庭料理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
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栄養・食物学にかかわる学校に関するよくある質問
  • 栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる学校が39件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が5校、31～50人が14校、51～100人が12校、101～200人が7校、201～300人が2校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる学校は、81～100万円が7校、101～120万円が11校、121～140万円が13校、141～150万円が6校、151万円以上が3校となっています。

  • 栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が6校、『就職に強い』が19校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が25校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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