東京製菓学校の2025年度オープンキャンパス情報（日程一覧・予約申込）【スタディサプリ進路】

東京製菓学校

オープンキャンパス

開催地と日程

東京　都心の最高のリッチです！

東京都新宿区　東京製菓学校

全学科

じっくり体験DAY！

１つのジャンルを仕込みから仕上げまで本格体験！

全学科

カジュアル体験DAY！

気軽に体験してみたい方にオススメ！

イベント一覧を見る

OCストーリーズ

この学校のオープンキャンパスを見る

概要

体験入学・オープンキャンパス

「超つくる」体験。

東京製菓学校　体験入学のポイント！

■Wコース体験DAY、じっくり体験DAY、カジュアル体験の３カテゴリーで開催
■本格メニューが毎月変わります！
■在学生がサポートします！
■保護者向けの説明会も同時開催！

イベントの流れ

東京製菓の体験入学・オープンキャンパスの特徴

“初心者でも安心”

本校専任の先生と学生スタッフがサポート。驚きの「おいしいっ」つくれます！
“手ぶらでOK”

道具もエプロンもすべてご用意！つくった製品はおみやげに♪
“コースが選べる”

洋菓子・和菓子・パン授業さながらの本格的な実習が3コース！

インタビュー

製菓に必要な知識や技術を、実習を通して自分のものにしたい！

将来はオーナーパティシェールに！

高校生の頃、お菓子づくりが学校で流行り、私も家族や友達につくってプレゼントしたら喜ばれたのがきっかけで、パティシエを目指すようになりました

第１部　洋菓子本科

辻本　真美

学校では、仲間と切磋琢磨しながら毎日の実習に取り組んでいます。この学校ではいろいろな経験と実績を持ったプロの先生方がたくさんいらっしゃるので、現場の雰囲気を感じながらアドバイスを受けるうちに、自分の成長を実感できるところが魅力だと思います。衛生面など、つくる上で大事なことを考える力が身につきました。

続きを見る

【これから叶えたい夢・目標】　

フランス菓子に興味があるので、それを第一希望にして就職先を考えています。シェフにお話を伺い、考え方に共感できるようなお店で働きたいと思っています。お客様が自然と笑顔になってしまうような、美味しくてキレイなケーキをつくり続けるのが目標！日々努力を重ね、仕事に一生懸命取り組むパティシエになりたいです。

実習では協力しながらお菓子をつくります。

【この分野・学校を選んだ理由】

高校3年生の春頃から専門学校を探し始めて、この学校は実習量が多い点がいいなと思いました。オープンキャンパスに参加した際、先生方が優しく声をかけてくれる明るく温かい雰囲気に惹かれ、入学を決めました。

先生とも仲良しです！

【分野選びの視点・アドバイス】

独学では難しい知識や技術があります。教えるプロの先生のもと、たくさんの実習を重ねることで、「どうしてそうなるのか」といった原理から理解できます。それは、先々で自分を支える力になると思っています。

焼き上がった生地をオーブンから取り出し中

パティシエになって、お客様の心に残るようなお菓子をつくりたい！

とにかく毎日が充実してます！

高校生までは、家でクッキーやショートケーキをつくっていました。調理の高校に進学しましたが、お菓子づくりに興味が出てこの学校に入学。夢中になって取り組んでいます！

第１部　洋菓子本科

橋本　夢真

1年次はケーキ生地やクッキーなど基本的なものを繰り返し練習し、2年次ではその知識や技術を活かしたメニューに挑戦します。同じ材料でも、つくる人によってまったく違うお菓子ができ上がります。より美味しいものを目指し、グループ内で話したり、先生にアドバイスをもらって、お菓子づくりの楽しさを実感しています。　　

続きを見る

【これから叶えたい夢・目標】　

東京製菓学校に入学してから、実習でたくさんのお菓子をつくり、洋菓子の世界の奥深さを知りました。ここでの学びを活かして、将来は「人の心に残るお菓子」をつくれるパティシエになりたいです。「美味しい」だけでなく、「また食べたい」と思ってもらえるような、人に感動を与えられるお菓子をつくっていきたいです。

同じ目標を持ったクラスメイトだから仲良し

【この分野・学校を選んだ理由】　

私はすぐに何でもできる器用なタイプではないので、実習時間が圧倒的に多く、繰り返し練習できる環境に魅力を感じました。またオープンキャンパスで、先生と学生の関係性にメリハリを感じられていいなと思いました。

いろいろな洋菓子をつくれるようになります

【分野選びの視点・アドバイス】

私自身、入学前は実習についていけるか不安がありましたが、基礎から順を追って実習を重ねることで、技術はきちんと身につきます！オープンキャンパスに行くと、どういう学校なのかがリアルにわかると思います。

最後の仕上げの作業まで、気が抜けません！

同じ夢に向かって頑張る仲間と実習を重ねる毎日が充実しています！

皆に愛されるパティシェールになりたい！

いろいろな経験をして、高校生の頃に比べて気持ちが強くなりました！来年からは社会人として働くので、お店の役に立てるよう頑張りたいと思っています

第１部　洋菓子本科

三村　茉央

日々の実習で、さまざまな洋菓子を学んでいます。入学するまではお菓子づくりに関しての専門知識がほとんどなかったので、ほぼゼロからの勉強でした。実習を重ねるたびに、できることが少しずつ増えていくのを実感しています。実際に現場で活躍してきたプロの先生方から教えていただけるのは、魅力の一つだと思います。

続きを見る

【これから叶えたい夢・目標】

技術面は、1年生のときに比べると上達したと思いますが、オレンジの基本の切り方「カルチェ」（房ごとに果実の実だけにする切り方）がまだ苦手なので、もっと頑張りたいです。まずはパティシエとして技術を磨いてから、いずれは自分の店を持ちたいと思っています。自分の考えたお菓子で、たくさんの人を笑顔にしたいです！

実習では、チームワークがとても大切です！

【この分野・学校を選んだ理由】　

幼稚園の頃からパティシエが夢で、小学生の頃には「専門学校に行きたい」と考えていました。お菓子づくりの経験を積むために、実習量が圧倒的に多いこの学校で、2年間じっくり洋菓子について学びたいと思いました。

優しく、丁寧な指導をしてくれる先生に感謝

【分野選びの視点・アドバイス】

オープンキャンパスで、学校や学生の雰囲気を知ることができます。私自身、先輩から直接、学校の話を聞くことができて参考になりました。友達ができるか心配でしたが、同じ夢を持っているのですぐ仲良くなれました。

実習を重ねることで、技術力が上がります

「友達と二人で、パン屋を開く」という夢に向けて、一歩ずつ前進！

石窯で焼いたパンは格別！

入学後すぐに実習がスタート。これまでに菓子パンや調理パン、食パンなどをつくりました！基礎からしっかりと教えてもらえるので、安心して取り組むことができています

第１部　パン本科

渡邊　流心

本格的にパンづくりをするのはこの学校で初めて。同じ食パンでも、配合やつくり方が変わるとまったく違うでき上がりになり、そこが面白いです。実習が多いので、少しずつ技術が身についていくのを実感しています。また留学生が多く、身振り手振りでコミュニケーションを取り、一緒にパンづくりに取り組めるのが楽しいです。

続きを見る

【これから叶えたい夢・目標】　

小さい頃からパンが好きで、「いつか自分で、パンをつくれたらいいな」と思っていました。友達の家がパン屋さんで、彼も僕もパン屋さんになりたかったので、二人で「将来、自分たちの店を開く」ことが目標。今は別々の場所でパンづくりを学んでいますが、ときどき会って「学校でこんなパンをつくった」などと話しています。

実習の時間がやっぱり一番好きです！

【この分野・学校を選んだ理由】　

パンフレットを取り寄せたり、オープンキャンパスに参加して学校を探しました。この学校は実習が多く、石窯などパンづくりの設備も整っていて、「こういう環境だったら、しっかり学べるだろうな」と感じました。

先生はいつも近くでアドバイスをくれます！

【分野選びの視点・アドバイス】　

実習が多く、先生もすごい方ばかり。1つの授業に2～3人の先生が付き、学生一人ひとりに向けて丁寧に指導してもらえるので、将来、パンづくりやお菓子づくりを仕事にしたい人には、とてもいい環境だと思います！

実際の店舗にあるような設備で実習できます

憧れだった和菓子の世界に飛び込んで、毎日がとっても楽しい！

和菓子に囲まれて毎日が幸せ！

小学生の頃から東京製菓学校のイベントに来ていました。入学して4ヶ月、これまでに饅頭やどら焼き、練切などをつくりました！休日は勉強もかねて和菓子店を回っています

第１部　和菓子本科

畠山　みちる

昔から和菓子の世界に憧れていました。基本となる小豆の炊き方や包餡（ほうあん）などを繰り返し学んでいます。基本的にはグループでの作業なので、みんな自然と仲良しに。たくさんの数をつくるので、完成したお菓子を食べられるのが嬉しい！留学生も多く、様々な国の言語や文化に触れられる環境もいいなと思っています。

続きを見る

【これから叶えたい夢・目標】　

実習では質のいい食材を使っているので、美味しい味を知る勉強にもなっています。将来はアレルギーや食べられないものがある人でも楽しめる、和菓子のカフェを開きたいです。和菓子を出すお店はありますが、まだ数が少なかったり、値段が高かったりとやや敷居が高いなと思うので、気軽に入れる場所をつくれたらと思います。