東京製菓学校／パン本科のオープンキャンパス情報（日程一覧・予約申込）【スタディサプリ進路】

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東京製菓学校パン本科

オープンキャンパス

東京製菓学校パン本科

じっくり体験！仕込みから仕上げまで！

おいしいメニューが盛りだくさん！

東京製菓学校

東京製菓学校パン本科

絶対おいしいパンをご用意！

たくさつくるオープンキャンパス！

東京製菓学校

開催地と日程

大都市　新宿！　渋谷にも池袋にもすぐ！

東京都新宿区東京製菓学校

パン本科、パン専科（夜間部）

カジュアル体験DAY！

気軽に体験してみたい方にオススメ！

パン本科、パン専科（夜間部）

じっくり体験DAY！

１つのジャンルを仕込みから仕上げまで本格体験！

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OCストーリーズ

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概要

カジュアル体験DAY！（１０月のメニュー）

気軽に体験してみたい方にオススメ！

スイートな甘いパン生地でかぼちゃあんを包んで、アクセントにサクサク食感のパールシュガーを添えたあんぱんアレンジ。
お花のような美しい見た目も成形のポイント！

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サクサク生地とマロンクリームがベストマッチ。秋の定番スイーツ・モンブラン風のアレンジデニッシュはおいしさ間違いなし！

じっくり体験DAY！（１０月のメニュー）

仕込みから仕上げまで全ての工程にチャレンジ！

クロワッサンとマフィンを掛け合わせた進化系ハイブリッドペストリー。
さいの目きりのカボチャとベーコンを合わせました。

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定番の人気アイテム「ベーグル」に挑戦！
カボチャペーストを練り込んだモチモチ食感はやみつきのおいしさ！

かぼちゃを練り込んだ生地で、見た目にもかぼちゃをイメージして仕上げます。
本校自慢の石窯で外はカリッと中はしっとり＆ふわふわで焼き上げます！

インタビュー

「友達と二人で、パン屋を開く」という夢に向けて、一歩ずつ前進！

石窯で焼いたパンは格別！

入学後すぐに実習がスタート。これまでに菓子パンや調理パン、食パンなどをつくりました！基礎からしっかりと教えてもらえるので、安心して取り組むことができています

第１部　パン本科

渡邊　流心

本格的にパンづくりをするのはこの学校で初めて。同じ食パンでも、配合やつくり方が変わるとまったく違うでき上がりになり、そこが面白いです。実習が多いので、少しずつ技術が身についていくのを実感しています。また留学生が多く、身振り手振りでコミュニケーションを取り、一緒にパンづくりに取り組めるのが楽しいです。

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【これから叶えたい夢・目標】　

小さい頃からパンが好きで、「いつか自分で、パンをつくれたらいいな」と思っていました。友達の家がパン屋さんで、彼も僕もパン屋さんになりたかったので、二人で「将来、自分たちの店を開く」ことが目標。今は別々の場所でパンづくりを学んでいますが、ときどき会って「学校でこんなパンをつくった」などと話しています。