東京製菓学校／パン本科のオープンキャンパス情報（日程一覧・予約申込）【スタディサプリ進路】

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東京製菓学校パン本科

オープンキャンパス

東京製菓学校パン本科

じっくり体験！仕込みから仕上げまで！

おいしいメニューが盛りだくさん！

東京製菓学校

東京製菓学校パン本科

絶対おいしいパンをご用意！

たくさつくるオープンキャンパス！

東京製菓学校

開催地と日程

大都市　新宿！　渋谷にも池袋にもすぐ！

東京都新宿区東京製菓学校

パン本科、パン専科（夜間部）

じっくり体験DAY！

１つのジャンルを仕込みから仕上げまで本格体験！

パン本科、パン専科（夜間部）

カジュアル体験DAY！

洋菓子・和菓子・パンの３コース！　気軽に体験してみたい方にオススメ！

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OCストーリーズ

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概要

じっくり体験DAY！（５月のメニュー）

全ての工程にチャレンジ！

抹茶餡をパン生地で包み、花の形にかわいらしく成型します。
カリカリのパールシュガーをトッピングして、食感の楽しさもプラス！

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クロワッサン生地に棒状のチョコレート“バトンショコラ”を包んだ定番の一品も、実際に手づくりすると驚くほどのおいしさに。お店では買えない味わいを、ぜひご堪能あれ。

ローストした香ばしいクルミと、3種類の小麦粉をブレンドした石窯パンにもチャレンジ。
本校自慢の石窯での焼き上がりは、香りも味わいもリッチ。
小麦本来のおいしさが味わえます。

じっくり体験DAY！（６月のメニュー）

仕込みから仕上げまで全ての工程にチャレンジ！

手仕込みでつくるふんわりソフトなパン生地に、マヨネーズとスイートコーンを合わせた、ボリューム満点な焼き込み調理パンです！

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小倉餡と求肥を包んで焼き上げたパン！
少量の塩をトッピングし、餡の風味を引き立たせます！

粉末チーズを練り込んだパン生地で、角切りチーズを包み込んで本校自慢の石窯で焼き上げます！

カジュアル体験DAY！（６月のメニュー）

気軽に体験してみたい方にオススメ！

ウインナーを１本まるごと贅沢につかった、食欲をそそる焼き込み調理パンです！
焼きたては格別です！

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サクサクのデニッシュ生地に紅茶のクリーム、フレッシュなオレンジをトッピング！
紅茶の香りとオレンジの酸味がベストマッチ！

インタビュー

「友達と二人で、パン屋を開く」という夢に向けて、一歩ずつ前進！

石窯で焼いたパンは格別！

入学後すぐに実習がスタート。これまでに菓子パンや調理パン、食パンなどをつくりました！基礎からしっかりと教えてもらえるので、安心して取り組むことができています

第１部　パン本科

渡邊　流心

本格的にパンづくりをするのはこの学校で初めて。同じ食パンでも、配合やつくり方が変わるとまったく違うでき上がりになり、そこが面白いです。実習が多いので、少しずつ技術が身についていくのを実感しています。また留学生が多く、身振り手振りでコミュニケーションを取り、一緒にパンづくりに取り組めるのが楽しいです。

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【これから叶えたい夢・目標】　

小さい頃からパンが好きで、「いつか自分で、パンをつくれたらいいな」と思っていました。友達の家がパン屋さんで、彼も僕もパン屋さんになりたかったので、二人で「将来、自分たちの店を開く」ことが目標。今は別々の場所でパンづくりを学んでいますが、ときどき会って「学校でこんなパンをつくった」などと話しています。