分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/広島
保育士・幼稚園教諭などこどもに携わる仕事や、医療事務、医師事務、小児クラーク、看護クラーク、美容医療など医療系の仕事を目指すための学校。入学後に選べるコース選択制で、強みを持ったプロを目指します!
専門学校/岡山
本校は兵庫県・鳥取県・岡山県の県境地域にあり、学生マンションもあることから県内外からも多数進学!地域や他職種との連携や海外研修など、本校独自の強みも!業界から求められる人材を一人ひとり大切に育みます。
専門学校/徳島
多彩な未来が広がる16学科の学び。プロ仕様の環境と教員たちの親身な指導で、短期間で無駄なく知識・技術を習得。より高い専門性やキャリアを積むためのスタートを、いち早く切ることができます。
専門学校/広島
ビジネス・システムエンジニア・ゲームクリエイター・動画クリエイター・イラストレーター・グラフィックデザイナー・Webデザイナー・動物看護師・トリマー・医療事務・クラーク・公務員。
専門学校/広島
学生が調理する給食制度や、協力店での課外実習制度など、独自のカリキュラムと実践重視の環境で基礎から実力アップ。第一線で活躍するプロの料理人やパティシエが指導します。
専門学校/岡山
レストラン実習やカフェ経営実習といった実践重視の学びで、確かな技術と実践力を習得。創造力豊かな食のプロフェッショナルをめざします。おもてなしの心と繊細な技術で、食べる人を幸せに!
専門学校/広島
日本や世界各地で活躍するシェフやパティシエ、ブーランジェの指導による実践的なカリキュラム。お菓子とパンの基礎知識から高度な専門技術までを学ぶほか、プロとして必要な心構えやセンスも確実に身につけます。
専門学校/広島
ホテル・レストラン・個人店を経験した講師陣が、業界話とユーモアを交えて行う実習。管理栄養士がわかりやすく伝える衛生学や栄養学。気軽に相談できる助手の先生。穴吹で人を良くする「食業人」をめざそう!
専門学校/山口
実力派講師による一人ひとりを大切にした教育が魅力。交通アクセスもよく、山口県内各地から通学可能です。卒業と同時に、調理師科は調理師<国>を取得、製菓衛生師科は製菓衛生師<国>受験資格が得られます。
専門学校/広島
各業界で現役のプロとして活躍している先生から仕事の知識・技術を学び、実習や研修・企業との交流を通して実践力を身につけます。豊かな人間性まではぐくむ教育で、卒業後すぐに活躍できる人材を育成します。
専門学校/愛媛
製菓衛生師、調理師、カフェクリエーター、福祉・医療の現場に対応する介護食士。自分の夢に合わせてたくさんの資格取得が可能!多数の資格を武器に就職活動ができるため就職率も高い!食のプロをめざすなら愛調へ。
専門学校/香川
製菓・保育・介護それぞれの実務経験のある教員が実習を担当するので、業界で必要な力がわかりやすく早く身につきます。豊富なイベントで実務を体験し、職業のやりがいまで体感。毎年高い業界内定を実現しています。
専門学校/愛媛
英語・韓国語、航空・旅行、ホテル・ブライダル、パティシエ・パン職人、医療事務・経理事務、声優・俳優・舞台役者 各分野で活躍するプロが直接指導。あなたのなりたいを叶えます!
専門学校/広島
パティシエ、フローリスト、医療事務、一般事務、経営、経理、税理士…プロとして即戦力になるスキルだけではなく、人間力も兼ね備えたスペシャリストを育成。地元企業とのつながりも深く、就職面も徹底サポート!
専門学校/岡山
3つの駅近キャンパスで、医療事務、ファッション、ブライダル、ビジネス、動物、製菓、調理、介護福祉、イラスト、eスポーツが学べる総合学園。技術力も高く、2023年度は全国規模のコンテストで最上位賞2名を輩出!
専門学校/山口
専門学校/香川
専門学校/高知
専門学校/島根
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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中国・四国の栄養・食物学を学べる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、栄養・食物学にかかわる専門学校が19件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が30人以下が8校、31~50人が6校、51~100人が5校、101~200人が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、栄養・食物学にかかわる専門学校は、81~100万円が1校、101~120万円が9校、121~140万円が5校、141~150万円が1校、151万円以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、栄養・食物学にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が8校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が12校などとなっています。