千里金蘭大学栄養学部栄養学科

定員数：: 80人

先生との距離が近く、相談・質問がしやすい大学

学べる学問

栄養・食物学

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

目指せる仕事

管理栄養士

医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

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フードスペシャリスト

食品に関する専門知識を活かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト

食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品に関わる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。

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栄養士

栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

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食品技術者・研究者

食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

初年度納入金：	2026年度納入金 162万6140円（記載の学費には、入学金・授業料・教育充実費・実験実習費・その他諸経費を含む。）

千里金蘭大学栄養学部栄養学科の学科の特長

栄養学部栄養学科の学ぶ内容

個別対応で安心して学べる: 在学中はもちろんのこと入学前や卒業後も実施している個別のサポートを受けられます。入学後は教員との個別面談や履修相談・学生生活の相談・国家試験対策など、様々な場面で個別の相談に乗ってもらえます。

就職が圧倒的に強い: 活躍のフィールドが広がり続ける管理栄養士。栄養管理・指導を行う病院や福祉施設、商品やメニュー開発に携わる食品系企業への就職が多く、小中学校等の栄養教諭に採用されている実績もあります。

栄養学部栄養学科のカリキュラム

北海道美瑛町や韓国、ニュージーランドを訪問: 2024年夏に2年次生の学生が北海道美瑛町を訪問。食を通じた地域活性化や農業について学びました。この他にも、韓国やニュージーランド等の海外を訪問し、日本の食文化との違いに触れることもできます。

「ゼミ」で栄養を体感する4年間: 1年次の「基礎ゼミ」で管理栄養士に必要な基礎知識を学び、2・3年次の「実践ゼミ」ではフードロス削減や商品・レシピ開発など設定したテーマに沿って課題解決に挑戦。4年次の「卒業研究」では本格的な研究に取り組めるようになります。

理系科目が苦手でも安心のフォロー体制: 化学や生物が苦手でも心配いりません。1年次の授業の中で、栄養学部に必要な分野を一通り学修できます。わからないことは、先生に個別に聞くこともできるのが安心できるポイントです。

栄養学部栄養学科の先生

point こんな先生・教授から学べます

食べ物でアレルギーを治す方法を研究

私が所属する学科では、「アレルギー制御」が共通した研究テーマになっています。私の得意分野は「原因物質の特定とその性状解析」です。そこで考えたのが、「食べ物でアレルギーを治すには・・・」です。漢方薬研究の流れから、食用キノコは人体の免疫機能を刺激し、アレルギー体質を通常に戻す効果が…

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栄養学部栄養学科の学生

point キャンパスライフレポート

栄養の知識だけでなく、海外の食文化も現地で学び視野が広がりました

国際交流を活発に行っている点に惹かれて入学しました。実際に国際交流の場に参加すると想像以上に豊かな体験がたくさんでき、選んでよかったと強く思いました。また、先生や学生同士の距離が近い点も魅力でした。

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point キャンパスライフレポート

人々の健康に貢献できる栄養学を、多角的に学ぶことができます

食べることが好きだったので、食や栄養に関する職に就きたいと思ったのがきっかけでした。千里金蘭大学には、管理栄養士養成課程があることや、自宅から近く時間的な余裕を持って学べる環境に惹かれて入学しました。

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千里金蘭大学栄養学部栄養学科の学べる学問

栄養・食物学

千里金蘭大学栄養学部栄養学科の目指せる仕事

千里金蘭大学栄養学部栄養学科の資格

栄養学部栄養学科の取得できる資格

栄養士＜国＞、
栄養教諭免許状＜国＞ (1種)

栄養学部栄養学科の受験資格が得られる資格

管理栄養士＜国＞、
NR・サプリメントアドバイザー、
バイオ技術者認定試験 (中級) 、
フードスペシャリスト

千里金蘭大学栄養学部栄養学科の就職率・卒業後の進路

栄養学部栄養学科の就職率／内定率 100 ％

( 就職者48名／就職希望者48名 )

栄養学部栄養学科の主な就職先／内定先

●フードサービス：エームサービス株式会社、日清医療食品株式会社、株式会社LEOC、株式会社魚国総本社など　●病院・福祉施設：医誠会国際総合病院、千里リハビリテーション病院、南大阪病院、箕面市立病院、友紘会総合病院、浪速松風会、にじいろ保育園、マリア保育園など　●メーカー・卸・小売：株式会社サンドラッグ、株式会社スギ薬局、株式会社マツキヨココカラ＆カンパニーなど　●その他（進学含む）：株式会社LAVA International、【進学】千里金蘭大学大学院看護学研究科、和歌山県立医科大学大学院医学薬学総合研究科など

※ 2024年3月卒業生実績

千里金蘭大学栄養学部栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒565-0873　大阪府吹田市藤白台5-25-1
TEL06-6872-0721(アドミッションセンター直通)
E-mail：app@cs.kinran.ac.jp

所在地	アクセス	地図
大阪府吹田市藤白台５－２５－１	阪急千里線「北千里」駅から徒歩約10分大阪メトロ御堂筋線「千里中央(北大阪急行)」駅から12番のりば発　阪急バス10分　金蘭会学園前下車すぐ	地図

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