分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/大阪
辻調グループ卒業生の活躍は日本各地や世界に広がっています。自分の世界観をしっかり持った料理人、パティシエとなってもらうため、常識にこだわらない教育方法やカリキュラムで一人ひとりの夢をサポートします。
専門学校/大阪
DAICHOの最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。年間の実習量は700時間以上!全国トップレベルの実習量で学べます。キャンパスは、有名ホテルや料亭が建ち並ぶ梅田・北新地にあり、街全体が最高の教科書。
専門学校/大阪
最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。調理・製菓の世界は実際に経験して技術・知識を身につけることが重要!「毎日つくる実習」でどこよりも多くの食材・調味料に触れて将来の可能性を広げます。
専門学校/大阪
プロのパティシエ・パン職人・料理人・バリスタ・生産者を目指す本校では、高度な技術と食材知識・健康・栄養・マネジメント・テクノロジーなどを幅広く学び、就職後に役に立つスキルを実践を通して学びます。
専門学校/大阪
「食」の専門教育を先導してきた本校は、長い歴史の中で実績と信頼を積み重ねてきました。常に食の最新動向にアンテナを伸ばし、進化を続けています。「食」に関する技術を身につけるなら実績と信頼の厚い辻学園!
専門学校/京都
がんばるあなたを全面サポート!「管理栄養士国家試験」「診療情報管理士認定試験」など一人ひとりの学習状況に合わせた指導を徹底し、資格検定合格実績は全国トップクラス。実践的な学びで第一希望就職を支える。
専門学校/兵庫
本校は神戸で唯一、調理と製菓が学べる学校です。「一人ひとりの味を、ずっと応援」をコンセプトに調理と製菓、それぞれに幅広い視野をもったプロを育成しています。
専門学校/大阪
食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズは高まっています。辻学園は100年を超える料理教育のノウハウを活かし、「調理もできる栄養士」を育てます。
専門学校/兵庫
技術教育70年の伝統を誇るみかしほ学園を母体に1982年創立。少人数制で学生一人ひとりをきめ細かく丁寧に指導し、着実に技術を身につけた調理師を育成します。※2023年度製菓衛生師国家試験48名合格/51名受験
専門学校/兵庫
技術教育70年の伝統を誇るみかしほ学園を母体に1982年創立。少人数制で実務に強い「栄養士」を育てるため、実習・実験を中心としたわかりやすく、学ぶことが面白くなるオリジナル授業を中心に行っています。
専門学校/京都
京都で唯一製菓衛生師を目指せる学校。初心者でも安心のサポートで技術を学ぶ!さらに「SHOP&CAFE実践」では学生がつくったお菓子やパンを一般の方に販売・提供し、大量生産や接客のマナーを身につける。
専門学校/大阪
調理未経験者も歓迎!プロ講師の腕前を間近で感じられる小規模校。少人数制による徹底した指導で、ふぐ・食育・調理師(国)免許(国家試験免除)を取得。ホテル、旅館、日本・西洋・中国料理店への就職を目指す!
専門学校/京都
京都で唯一の調理師専門学校。充実の施設設備と京都ならではの旬の食材を使い、プロを目指そう!さらに学生主体で一般のお客様に料理・サービスを提供する「レストラン実習」を通じて実践力を身につける。
私立大学/大阪
メディア業界、パティシエ、管理栄養士など、社会で活躍する専門職へ!各コースの専門分野の学びに加え、世界を舞台に学ぶ留学支援型特待プログラム、「グローバル・チャレンジ・プログラム」を用意しています。
私立短大/大阪
大阪の中心部で学ぶ、最寄駅から徒歩3分の都市型キャンパス。国家資格や多彩な検定を含めた資格取得に力を入れ、実習中心のカリキュラムで専門知識と技術を修得します。短大だから2年間で「学位」も取得できます。
私立大学/兵庫
2026年4月より7学部10学科の女子総合大学へ※。キャンパスは神戸に1箇所、大阪からも好アクセス。※予定であり変更となる場合があります
私立大学/京都・滋賀
龍谷大学は、1639年に建学した京都、滋賀にある、10学部を擁する総合大学です。「自省利他」を行動哲学として、地球規模で広がる課題に立ち向かい、社会の新しい可能性の追求に力を尽くしていきます。
私立大学/兵庫・大阪
「胸を打つ教育」の方法として、1、学部の壁を越えた「学びのクロスオーバー」2、教室をとび出して街を探る活動「クロスバウンダリー」3、教職員が学生一人ひとりと対話し内省を促す「1on1」の3つを展開します。
私立大学/大阪・兵庫
食を通じて人を健康に導く管理栄養士をめざす「健康栄養学科」、子供の成長を支える保育者・教育者を養成する「子ども教育学科」、専門性と人間性を備えた看護師を育む「看護学科」を設置。少人数×実学でプロの道へ
私立大学/京都・東京
「学びたい」に応える柔軟な学び方と、5学科18コースの幅広い領域を用意。好きな時間に学べるオンデマンド授業や、リアルタイムのオンライン授業など通学不要※で4年制大学卒業学位を取得できます。※陶芸コース除く
料理研究家の仕事内容
料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする
料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア(出版社・テレビ局・WEBメディアなど)・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。
近畿の料理研究家を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また料理研究家の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、料理研究家にかかわる学校が20件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、料理研究家にかかわる学校は、定員が30人以下が2校、31~50人が5校、51~100人が13校、101~200人が10校、201~300人が1校、301人以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、料理研究家にかかわる学校は、80万円以下が1校、121~140万円が5校、141~150万円が3校、151万円以上が14校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、料理研究家にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が4校、『就職に強い』が9校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が16校などとなっています。