全国のオススメの学校
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京都華頂大学（食物栄養学科）「京都」の女子大学で、教育・保育・福祉・栄養・情報・文化・歴史を専門的に学ぶ私立大学／京都
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岡山理科大学（生命科学部）個性的な研究と充実の教育環境で学び、国内外の第一線で活躍できる人材をめざす！私立大学／岡山・愛媛
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九州栄養福祉大学（食物栄養学部）人類社会の福祉に貢献し、人々の健康な生活を守る「健康生活の番人」となる人材を育成私立大学／福岡
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京都光華大学※仮称（管理栄養士専攻）Well-Beingな社会を共創するために 2026年4月共学化します。私立大学／京都
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京都栄養医療専門学校（管理栄養士科）一人ひとり丁寧にサポート♪管理栄養士、栄養士、診療情報管理士、医療事務をめざす！専修学校／京都
食品技術者・研究者になるには
食品技術者・研究者を目指せる学校の学費（初年度納入金）
大学・短大
初年度納入金
24万
1480円
～ 256万
9740円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
専門学校
初年度納入金
48万
3200円
～ 240万
6870円
学費（初年度納入金）の分布
学部・学科・コース数
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記載されている金額は、入学した年に支払う学費（初年度納入金）です。また、その学費（初年度納入金）情報はスタディサプリ進路に掲載されている学費（初年度納入金）を元にしております。卒業までの総額は各学校の公式ホームページをご覧ください。
食品技術者・研究者の仕事内容
食品技術者・研究者の就職先・活躍できる場所は？
- 一般企業
- 食品メーカー
- その他行政機関
- 大学
食品技術者・研究者の先輩・内定者に聞いてみよう
栄養成分の基準を守るのが仕事。検査した食品が選ばれているのを見ると感動します
日本分析化学専門学校
健康化学分析学科
健康化学分析学科
安全安心で高品質な食品の製造を通して貢献したい！
新潟食料農業大学
食料産業学部 食料産業学科 フードコース
食料産業学部 食料産業学科 フードコース
「食」を豊かにする香料の製造や品質管理に、自分の能力や視点を活かしたい！
日本分析化学専門学校
健康化学分析学科
健康化学分析学科
食品技術者・研究者を育てる先生に聞いてみよう
チャンスが拡がる「食ビジネスの未来」を教えてくれる先生
新渡戸文化短期大学
フードデザイン学科
フードデザイン学科
食品開発のプロセスや研究、技術を楽しく教えてくれる先生
帝塚山学院大学
食環境学部
食環境学部
人々の生活に直結する食品開発の魅力と重要性を伝える先生
酪農学園大学
農食環境学群食と健康学類
農食環境学群食と健康学類
食品技術者・研究者を目指す学生に聞いてみよう
食品に関わる仕事に就くことを目標に、食に関する研究やさまざまな学問を学べる東京薬科大学に進学
東京薬科大学
生命科学部 応用生命科学科
生命科学部 応用生命科学科
将来の夢は、食品開発の仕事に携わることです
甲子園大学
栄養学部 食創造学科
栄養学部 食創造学科
生活習慣病の予防や健康寿命の延伸に貢献できる栄養士になりたいです。
名古屋文理栄養士専門学校
栄養士科
栄養士科
全国のオススメの学校
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東海学園大学（食品開発専攻）「あなたの力を、未来の力に！」 社会で活躍するための人間力と教養を育む。私立大学／愛知
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くらしき作陽大学（食マネジメント学科）「教育・児童・保育」「食物・栄養」「健康・スポーツ・体育」「音楽」のプロを養成私立大学／岡山
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新潟薬科大学（応用生命科学科（理系））医療・食・バイオ・環境・教育・経済・経営、未来につながる学びの総合大学。私立大学／新潟
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中村学園大学（フード・マネジメント学科）福岡市で栄養・教育・ビジネスを学ぶ。複数の資格を取得しプロフェッショナルを目指す私立大学／福岡
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日本獣医生命科学大学（食品科学科）動物の医療と看護、動物生産、食を支えるスペシャリストを育成私立大学／東京
ＨＡＣＣＰ管理者をとるには
ＨＡＣＣＰ管理者の受験資格
基礎科目認定は大学・大学院などで必要な科目を履修する必要があるので、該当する科目がある大学・短大・大学院への進学が条件となる。
ＨＡＣＣＰ管理者の合格率・難易度
合格率
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資格団体
（一社）日本食品保蔵科学会
電話：haccpjfp@nodai.ac.jp
URL：https://jafps.smoosy.atlas.jp/ja
