全国のオススメの学校
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名古屋スイーツ＆カフェ専門学校（パティシエ・カフェ科）「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる専修学校／愛知
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沖縄調理師専門学校（調理師科 昼間部（２年制））料理の力で人を笑顔に！観光飲食・医療介護・保育などの分野で貢献する人に成長する。専修学校／沖縄
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東京山手調理師専門学校（トップシェフ育成コース（３年間））圧倒的実習時間量の「毎日つくる実習」。2年目は費用ほとんど補助で全員が海外研修専修学校／東京
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横浜調理師専門学校（調理師科夜間部）日本・中国・西洋料理から製菓や給食まで、幅広く学び、世界に通用するシェフになる！専修学校／神奈川
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名古屋ユマニテク調理製菓専門学校（調理師専科）西洋・日本・中国料理人、パティシエ、パン職人、和菓子職人を目指す専修学校／愛知
食品衛生責任者の就職先
食品の製造販売、飲食店を経営する場合は営業許可証と共に必要な資格で、将来開業を目指すために資格だけ先に取得しておくのもよい。
食品衛生責任者をとるには
食品衛生責任者の受験資格
栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士および食品衛生管理者の資格をもっていれば、そのまま食品衛生責任者の有資格者になれる。そうでない場合は、養成講習会を受ければ取得できる。東京都の場合、現役の高校生を除いた17歳以上の男女が受講できる。講習の内容は、衛生法規、公衆衛生学、食品衛生学の計6時間の講義を1日で行う。
食品衛生責任者の合格率・難易度
合格率
－
※内容確認のための試験が実施される
資格団体
各都道府県食品衛生協会
電話：各都道府県食品衛生協会 東京都の場合は(一社)東京都食品衛生協会 講習事業課：03-5828-7182
URL：各都道府県食品衛生協会 東京都の場合は(一社)東京都食品衛生協会 講習事業課：https://www.toshoku.or.jp/training/seki-gaiyou.html
