大原医療福祉製菓専門学校梅田校／在校生のキャンパスライフレポート(製菓・製パンコース　1年生　森　優日さん)【スタディサプリ進路】

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大原医療福祉製菓専門学校梅田校

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オープンキャンパス参加

キャンパスライフレポート

大人から子どもまで、地域の人たちに愛されるパンを作りたい！

製菓・製パンコース 1年生

森　優日さん

大阪府堺西高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

どら焼きを綺麗に作るのは大変でした
ビガー研修で富士山に登りました
みんなで競い合ったロールケーキコンテスト

学校で学んでいること・学生生活

製菓衛生師試験合格に向けて専門的な知識を学んでいます。コンテストでは、味やデザインなどを一から考え、他には無いものをつくるように工夫しました。担任の先生にロールケーキの形が1番綺麗にできていたと褒められてとても嬉しかったです。製菓実習などを通して、周りを見て効率よく物事を進められるようになりました。

これから叶えたい夢・目標

製パンの仕事で地域の人に愛されるおいしいパンをつくりたいです。元々パンを食べるのが好きで、食べるだけでなく、つくる側になってみたいと思うようになりパン職人を目指しました！今は、自分でパンをつくるために、たくさんの味を知ることが大切なので、まずいろいろなパン屋さんをまわって日々研究しています。

この分野・学校を選んだ理由

1年生から数多くの実習授業あり、実際にお菓子やパンをつくる機会が多いので、実践力が身につけけられると思いました。先生との距離が近く、授業以外でも親身になって話を聞いてくれるところも魅力に感じています！

分野選びの視点・アドバイス

校内がとても綺麗で清潔感があることが一番の魅力ですね。実習授業では、班のみんなと声を掛け合いながら作業を分担して進めていくことが多いので、周りを見て動ける協調性を身につけることができると思います。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目	栄養学	製パン実習	製菓実習	公衆衛生学	洋菓子実習
２限目	公衆衛生学	製パン実習	製菓実習	栄養学	洋菓子実習
３限目	食品学	製パン実習	製菓実習	衛生法規	洋菓子実習
４限目
５限目
６限目