食物や栄養を中心に、マーケティングや商品開発などの実践的な内容も学んでいます。課外活動も充実しており、新規就農の農家さんの講義を受け、農業の魅力を知ったり、学外のボランティア活動で他大学の学生から刺激を受けたりと、やりたいことを見つめなおす機会がたくさんあります。
「人に接する仕事を通じて、人/社会を支えたい」という想いを実現できる道を模索しています。もともと市役所職員になりたいという想いが強かったですが、柴田学園での1年間で、様々な選択肢があることに気づきました。同期の仲間からも学ぶことが多く、これからも自分らしい道を模索していきたいです。
高校時代に参加したオープンキャンバスで、幅広い道に進めると感じて選びました。1期生なので進路実績などはわかりませんでしたが、市役所職員や食品会社をはじめとして様々な道を選べるところに魅力を感じました。
フードマネジメント学科の魅力は「自分が目指したい方向に向けて勉強できる」ところです。資格のためだけなく、自分のやりたいことに向き合えることが、他と違う大きな魅力だと考えています。
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
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1限目 | 応用調理学実習 | 体育II | 日本国憲法 | |||
2限目 | 微生物学 | 応用調理学実習 | 国文学 | 論作文技術II | ||
3限目 | 英語AII | 生化学 | 食と健康 | |||
4限目 | 食品学 | 英語BII | 情報機器の操作II | フードマネジメント概論 | 統計学 | |
5限目 | 倫理学 | マーケティング・リサーチ論 | 地域活性化論B | |||
6限目 |
少人数の学科のため、空きコマにはみんなでご飯を食べに行ったりします。放課後は各々バイトに行ったりサークルに参加したりしています。