ろの料理の腕前を試すよい機会であり、女子栄養大学入試の加点対象にもなる。受検者は、20代女性、会社員、主婦が多いが、高校生や男性の受検者も増えている。 栄養と調理技能検定をとるには 栄養と調理技能検定の受験資格 誰でも受検できる。ただし、実...
とも実技問題と理論問題が出題される。試験の内容は4級が中学生でも合格可能な技能を試すレベルで、3級が中学生・高校生程度、2級が高校生・短大生程度、1級が大学生・社会人程度となっている。1級は草書や古典を読む力や、書道史の知識も求められる難関...
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