調理・栄養・製菓 食品衛生責任者 食品衛生責任者 食中毒を防ぐため、食品関連の営業所・事業所で食品の安全を確保する 食品の製造販売や飲食店を経営するなど、食品かかわる事業を行う場合、必ず必要なのが、営業許可とこの食品衛生責任者の資格だ。衛生の...
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衛生師と食品衛生責任者があります。このうち製菓衛生師は、製菓業界においても添加物チェックや製品の安全性の確保、貯蔵のための衛生面の管理・監督の必要性が高まっていることから、注目されています。将来、独立・開業を目指すなら食品衛生責任者を取得し...
ン作りの知識と技術さえあれば、誰でもパン職人になることはできます。とはいえ、パンにまつわる資格(パン製造技能士や食品衛生責任者)を取得しておけば、信用にもつながり、就職先を探す際に実力をアピールすることもできるでしょう。必要な知識や技術は製...
食品衛生管理者<国> 資格 ふぐ調理師(ふぐ包丁師) 資格 J.S.A.ワインエキスパート 資格 家庭料理技能検定 資格 食品衛生責任者 資格 惣菜管理士 資格 日本茶インストラクター 資格 レストランサービス技能士<国> 資格 健康食品管理士 資格...
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