術・知識を追究する 食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究...
管理や美容施設や病院での食事に関する相談、地域の子どもやお母さんへの食育のためのセミナー開催や食物アレルギーの相談、食品会社や研究機関で食品開発に携わるなど、さまざまな業務があり、所属先によって異なります。共通しているのは、正しい栄養の知識...
進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品に関わる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業、個人で活躍することも。日本フードスペシャリス...
れますが、肥満の原因になってしまうことを知り、とても衝撃的でした。将来は食品会社に就職をし、 多くの人が手軽に食べられる朝食の開発に携わりたい です。 (環境人間学部 環境人間学科 はちみつさん) 生活するうえで必要不可欠な衣食住ですが、自...
私立大学/石川
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