最新設備に囲まれて生命現象を分子から細胞レベルで研究しています 高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科 生命科学コース 夢は食品の新商品開発! まずは管理栄養士をめざします! 東海学園大学 健康栄養学部管理栄養学科 さらに見る HACCP管理者を目指せ...
管理栄養士の宮﨑奈津季さん 宮﨑奈津季さんのプロフィール 管理栄養士。介護食品メーカーで営業を2年経験後、独立。フリーランス管理栄養士として、菓子メーカーの営業代行・商品開発、料理動画サービスのレシピ開発、撮影、記事執筆を行う。2019年1月合...
は、フリーで活躍してレシピ本を出版したり、テレビの料理番組に出演したりする人もいます。ほかにも、会社員として食品メーカーの商品開発やレストランのメニュー開発に携わるという働き方もあります。多岐にわたるフードコーディネーターの仕事内容を、詳し...
ため培った目利き力で選んだ素材で作る家庭料理教室を主宰し、無添加のシンプルおいしいレシピで人気となる。飲食店・企業用商品開発、レシピ連載等各種メディアでも活躍。食の知識・目利き力を体系化したオリジナルメソッド講座、レシピ創造思考等を可視化・...
フードクリエイト学科 製菓専攻 さらに見る ショコラティエを育てる先生に聞いてみよう 1,800時間の実習や提携店舗の商品開発を通してブランジェに 専門学校 福岡ビジョナリーアーツ フードクリエイト学科 ショコラティエを目指す学生に聞いてみよう...
私立大学/石川
食マネジメントを理論×実践で学び、食の「未来」を変えるイノベーターへ
私立短期大学/北海道
農業から新時代を築く人材へ―2年間で実践的な専門性と人間力を磨く
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