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専修学校／石川

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上杉大介さんのプロフィール 調理師。株式会社杉六・代表取締役。高校卒業後、調理専門学校を経てホテル・居酒屋・懐石料理店等の様々な飲食業種で修行。調理技術と共に接客経営業務も経験後、2006年、28歳で独立開業。2011年、株式会社杉六設立。...

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育を。 私立大学／兵庫・大阪 愛知調理専門学校 （調理専攻科） プロを知り、プロになる。2年次からのコース専攻で専門性を高め、自分の道を決めよう 専修学校／愛知 服部栄養専門学校 （調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科昼間部２年制）） 初...

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