つ。店の衛生管理担当=製菓衛生師ともいえるので、将来経営者として店をもちたいと考えている人は取得を目指すとよい。 製菓衛生師<国>をとるには 製菓衛生師<国>の受験資格 中学卒業以上で、厚生労働大臣が指定した養成施設で1年以上必要な知識、技...
が、体系的な知識・技術を身につける意味でも製菓衛生師、菓子製造技能士といった資格を目指して学ぶのは有効だ。図は製菓衛生師養成施設に指定されている専門学校で学んだ場合のステップ。卒業すれば製菓衛生師国家試験の受験資格が得られる。資格はあったほ...
。調理師資格取得には、調理師養成施設で学ぶ方法が主流になっています。 続きを読む 調理師の学校の選び方 調理師資格取得の方法のひとつが、厚生労働省が指定する調理師養成施設で学び、卒業することです。調理師養成施設には、短大・大学、専門学校など...
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