では、取得していると役に立つ。店の衛生管理担当=製菓衛生師ともいえるので、将来経営者として店をもちたいと考えている人は取得を目指すとよい。 製菓衛生師<国>をとるには 製菓衛生師<国>の受験資格 中学卒業以上で、厚生労働大臣が指定した養成施...
が、体系的な知識・技術を身につける意味でも製菓衛生師、菓子製造技能士といった資格を目指して学ぶのは有効だ。図は製菓衛生師養成施設に指定されている専門学校で学んだ場合のステップ。卒業すれば製菓衛生師国家試験の受験資格が得られる。資格はあったほ...
食品の製造販売、飲食店を経営する場合は営業許可証と共に必要な資格で、将来開業を目指すために資格だけ先に取得しておくのもよい。 食品衛生責任者をとるには 食品衛生責任者の受験資格 栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士および食品衛生管理者...
日本調理製菓専門学校 (製菓技術科) 調理と製菓のプロに!2年間で製菓衛生師<国>+調理師<国>の取得をめざす! 専修学校/兵庫 国際TBC調理・パティシエ専門学校 (パティシエ(製菓衛生師)学科) 調理・製菓に特化した専門学校。豊富な実習、たくさ...
つその他の資格には、製菓衛生師と食品衛生責任者があります。このうち製菓衛生師は、製菓業界においても添加物チェックや製品の安全性の確保、貯蔵のための衛生面の管理・監督の必要性が高まっていることから、注目されています。将来、独立・開業を目指すな...
専修学校/長野
“調理師”と“製菓衛生師”のWライセンスが目指せる!
分野から探す
将来の仕事から探す
学問から探す