能士試験の中でも難易度の高いもののひとつといわれています。取得すると役立つその他の資格には、製菓衛生師と食品衛生責任者があります。このうち製菓衛生師は、製菓業界においても添加物チェックや製品の安全性の確保、貯蔵のための衛生面の管理・監督の必...
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