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集める、要介護者に適した食事作りの専門家 介護に携わる人たちの調理技術を向上させる目的で2001年にスタートした民間資格。(社)全国調理職業訓練協会に加盟する調理職業訓練校や調理師養成学校などが個別に講座を開催し、修了者には審査を経たうえで...

社会人の方はこちら 専門調理師・調理技能士<国>の就職先 レストラン、日本料理店、中華料理店、ホテル、そのほか飲食関係の企業。また、調理師学校の教員資格も与えられるので、調理師養成の道もある。 専門調理師・調理技能士<国>をとるには 専門調理師・調理技能士<国>の受験資格...

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