し、修了者には審査を経たうえで、同協会から「介護食士(1~3級)」の認定証が与えられる。 講義では、医学的基礎知識、栄養学、食品学、食品衛生学などを学び、調理実習では、日常食から介護食、病態食まで要介護者に適した調理技術を学ぶ。 介護食士を...
舞台 専修学校/大阪 西南女学院大学 (栄養学科) 医療系・教育系・人文系の学びをグローバルな視野で展開し、北九州地域の発展に貢献。 私立大学/福岡 川口調理師専門学校 (専門課程) 1年間・短期間で調理師免許(国家資格)取得。静岡一の伝統...
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