私立大学/東京
管理栄養士の養成と食品開発・分析・加工・調理・安全性について学ぶ
私立短期大学/愛知
68年の伝統と実績で「栄養」と「製菓」のプロを育成。好立地のキャンパスも魅力。
茨城キリスト教大学 (食物健康科学科) 「共に生きる」実践的な学びと伝統の英語教育でグローバルな人材を輩出 私立大学/茨城 甲子園大学 (栄養学部) 「食」と「心」の甲子園大学 私立大学/兵庫 山梨大学 (生命環境学部) 国公立大学/山梨 柴田学園大学...
修了者には審査を経たうえで、同協会から「介護食士(1~3級)」の認定証が与えられる。 講義では、医学的基礎知識、栄養学、食品学、食品衛生学などを学び、調理実習では、日常食から介護食、病態食まで要介護者に適した調理技術を学ぶ。 介護食士を目指...
のでここに入学しました。 (健康栄養学部 健康栄養学科 らなたさん) 時間割と授業内容を教えて! キャンパスライフの参考に、健康栄養学部 健康栄養学科1年生の前期の時間割をチェックしてみましょう。 有機化学や食品学など栄養についての基礎を学び、...
養成施設で学び、卒業することです。調理師養成施設には、短大・大学、専門学校などがあります。調理師というと料理がうまく作れる技術があればいいと思われがちですが、実際には栄養学・食品学・衛生法規など調理にまつわる周辺の多くの分野の知識が必要にな...
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