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6年以上)で、そのうち調理師免許を有している期間が3年以上ある者。試験は、(前期)すし料理、中国料理、給食用特殊料理、(後期)日本料理、西洋料理、麺料理。実技試験と学科試験がある。学科試験の内容は、調理一般、調理法、材料、食品衛生、公衆衛生...
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商品開発にも取り組んでいます 名古屋文理大学 健康生活学部 フードビジネス学科 「食」を通して、地域の人々の生活を支える存在になりたい 新潟青陵大学短期大学部 人間総合学科 「公邸料理人」として海外で活躍し、帰国後は自分のお店を持ちたいです!...
私立短期大学/東京
伝統ある教育体制で、優れた栄養士を輩出。「食・栄養・健康」のスペシャリストへ
私立短期大学/大阪
保育・幼児教育や福祉、調理・製菓・ビジネス・司書・スポーツなど様々な分野で活躍
その他教育機関/東京
【2025年4月開校】製菓・調理・カフェの実践的な専門技術と大卒学位をダブルで取得!
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