平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師専修科 さらに見る パティシエ(洋菓子職人)を目指す学生に聞いてみよう 見た人を魅了し、記憶に残り続けるウェディングケーキを作りたいです 赤堀製菓専門学校 パティシエ実践科 毎日お菓子を作れる。失敗も明日に活...
パン製菓店員・店長 パン製菓店員・店長 おいしいパンやケーキ、和菓子を製造し、販売する仕事 ベーカリーショップや洋菓子店、和菓子店で働くスタッフや店長。接客や会計を担当するスタッフのほか、店舗内でパンやケーキ、和菓子を作っている場合は、製造を担当するパ...
ワクワク・ドキドキを合言葉にビジネスの本質を教える先生 名古屋商科大学 商学部 会社経営者を目指す学生に聞いてみよう SDGsを意識したシフォンケーキの開発に企業と連携して取り組んでいます 麗澤大学 経営学部 経営学科 AI・ビジネス専攻 野球...
間食もスナック菓子やケーキなどの洋菓子が多くの人に好まれるようになってきています。とは言え、総務省の家計調査で見ると、2017年3月の羊かん、まんじゅうを除いた他和生菓子の家計消費支出は957円、生洋菓子を代表するケーキの家計消費支出は62...
チョコレートを専門に扱う洋菓子職人 ショコラティエ(Chocolatier:フランス語)とは、チョコレートを使ったデザートやケーキを作る洋菓子職人のことです。チョコレートは品質管理や加工が難しい食材です。そのため、ショコラティエには、チョコレートを...
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