食品技術者・研究者 を目指せる資格 食品技術者・研究者 国際的な食品衛生管理手法であるHACCPに関する知識を認定する資格 アメリカで始まり、今や世界各国で導入が進んでいる食品の衛生管理手法HACCP(ハサップ)に関する知識を認定する資格。日本でも...
う変化しているのかをフィールドワークで明らかにします。(京都大学大学院 文学研究科 地理学専修 水野一晴教授) 続きを読む 文化の継承や地域活性化といったテーマに迫る アメリカからカナダまで伸びる西海岸。多くの人が都会と自然が織りなす壮大な...
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