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製菓と調理、2つの国家資格を取得! 大好きなケーキ屋さんで夢の実現に近づく日々 大阪調理製菓専門学校ecole UMEDA Wライセンスシステム 調理・製菓クラス 卒 さらに見る パティシエ(洋菓子職人)を育てる先生に聞いてみよう お菓子づくりの楽し...

食&マネジメント科(3年制)製菓・製パン総合コース パン作りの楽しさを教えてくれる先生 国際フード製菓専門学校 製菓製パン科2年制 お菓子作りの土台・基礎の大切さを教えてくれる先生 国際フード製菓専門学校 製菓製パン科2年制 さらに見る パン製菓店員・店長...

日本の伝統的なお菓子であり、和菓子職人はわび・さび、季節感など、“日本ならでは”を表現することを大切にしています。蒸す・焼く・練るといった技法をベースに、自然の美しさや芸術性を自らの感性で感じ取り、小さな菓子に表現します。資格や免許が必要な...

今回は、「将来の夢はお菓子職人。勉強は嫌い!」という高校時代を過ごしながら、現在は外務省で一般職職員として活 … 3人に1人が栄養不良!? 途上国の食と栄養を守る、日本の取り組みとは? もうすぐ夏だしダイエットしなきゃ! カロリーが高いお菓子は避けとこう!...

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「お菓子 資格」に関する記事情報

なぜ、彼はお菓子作りに興味をもったのか。話を訊いていくと、小さいころからの家庭環境にルーツがあるようだ。小野家では毎年、クリスマスには「サンタさんのために」クッキーを焼くのが恒例で、クリスマス以外にも姉や兄、そして母と一緒にお菓子を作ること...

高校入学当初、お菓子作りやフラワーアレンジメントが趣味で、「将来はケーキ屋さんになりたい」と夢見ていた吉川愛さん。けれど3年になったいま、彼女は違う道を歩こうとしている。いま、目指している夢とは? そして何が彼女の夢を変えたのか。そのきっか...

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