オープン
キャンパス
【調理】オープンキャンパス

- 開催日時
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2025年8月9日(土)10:00~12:00
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- 対象学部・学科・コース
- 調理科(1年制)
渡邉広輝先生
【洋食】オーブンキャンパス
【調理】
「夏にぴったり!トマトとモッツァレラの冷製パスタ体験」
真っ赤に熟したトマトと、まろやかなモッツァレラチーズを使った冷製パスタを作ってみませんか?
爽やかな味わいの一皿は、夏の食卓を彩る人気メニュー!
オープンキャンパスでは、プロのシェフがパスタの茹で加減から冷製仕上げのコツまで丁寧にレクチャーします。
調理後は、作りたての冷製パスタをランチとして楽しめます♪
【製菓】
「イタリア伝統スイーツ『ボネ』に挑戦!」
イタリア・ピエモンテ地方の濃厚デザート「ボネ」を作ってみませんか?
カカオとアマレットが香る大人の味わいのプリンは、パティシエ志望の方にもぴったりのメニューです。
オープンキャンパスでは、プロ講師がボネの仕込みから仕上げまで丁寧にレクチャー。
焼き立てをその場で試食できるチャンスです!
【洋食】オーブンキャンパス
【調理】
「夏にぴったり!トマトとモッツァレラの冷製パスタ体験」
真っ赤に熟したトマトと、まろやかなモッツァレラチーズを使った冷製パスタを作ってみませんか?
爽やかな味わいの一皿は、夏の食卓を彩る人気メニュー!
オープンキャンパスでは、プロのシェフがパスタの茹で加減から冷製仕上げのコツまで丁寧にレクチャーします。
調理後は、作りたての冷製パスタをランチとして楽しめます♪
【製菓】
「イタリア伝統スイーツ『ボネ』に挑戦!」
イタリア・ピエモンテ地方の濃厚デザート「ボネ」を作ってみませんか?
カカオとアマレットが香る大人の味わいのプリンは、パティシエ志望の方にもぴったりのメニューです。
オープンキャンパスでは、プロ講師がボネの仕込みから仕上げまで丁寧にレクチャー。
焼き立てをその場で試食できるチャンスです!
- 開催場所
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河原調理専門学校愛媛県松山市一番町1丁目1-3