名古屋ユマニテク調理製菓専門学校／学校の特長【スタディサプリ進路】

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愛知県認可／専修学校／愛知

ナゴヤユマニテクチョウリセイカセンモンガッコウ

学校の特長

調理と製菓のプロの技を習得！幅広い学びで将来の幅を広げます

●調理師専科…西洋・日本・中国料理に加え、製菓・製パンの知識や技術も習得。実践的な実習を中心にトータルに学びながら、前菜からデザートまで作れる技術を身につけ、幅広い分野から自分に合った将来を見つけていきます。●製菓製パン本科…洋菓子・和菓子・製パンの３分野をバランスよく学び、将来の活躍の場を広げます。また、分野にとらわれず感性を磨き、様々なお菓子やパンを作れる職人を目指します。

その道のプロが直接指導。現役の料理人・パティシエからも多彩な技を学ぶ

調理師専科では、40年以上にわたりホテル業界で活躍したシェフが専任教員として研ぎ澄ませた技を伝えます。他にも、活躍中の西洋・日本・中国料理人、パティシエ・パン職人・和菓子職人が来校し、おいしく作る知識や技術はもちろん、熱い思いも伝授しています。また、製菓製パン本科も同様にマジパン細工やあめ細工、シュガークラフトの職人など多彩なプロによる実習も用意。様々な感性を刺激し、調理・製菓・製パン技術の幅を広げます。

名古屋駅から徒歩7分！アクセスが良いのも魅力

名古屋駅より徒歩7分という立地で、通学にとても便利です。名古屋市内・愛知県内はもちろん、県外から通学する学生も多い学校です。また、名駅エリアは、人気のホテルやレストランをはじめ、ファッションビルや百貨店も立ち並び、名古屋で最も活気のあるエリア。食のトレンドもリアルタイムでキャッチでき、調理・製菓のプロを目指す環境が整っています。栄・大須エリアへのアクセスも抜群。充実した学生生活を送ることができます。