今村学園ライセンスアカデミー パティシエ科
- 定員数：
- 40人
1年間でパティシエに必要な技術と知識を習得し、多彩なカリキュラムで個性豊かなパティシエを育成します。
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2024年度納入金 15万円～100万円 （昼間部：100万円 通信課程：15万円 その他、教科書、実験・実習衣、校外実習費などが別途必要） |
|---|---|
| 年限： | 1年制 |
今村学園ライセンスアカデミー パティシエ科の学科の特長
パティシエ科の学ぶ内容
- 経験豊かな教員と講師から製菓衛生師に必要な技術と知識を学べます
- １年間のカリキュラムで和・洋菓子・製パンの製菓製造技術と、製菓理論、食品衛生学、公衆衛生学など製菓衛生師に必要な知識を身につけ、製菓衛生師国家試験の受験資格を取得します。また第一線で活躍しているパティシエを講師に迎えての特別実習や、カフェ、ラッピング等の講義も充実しています。
パティシエ科の卒業生
- 1年間という期間で技術と知識を学び、目標のcafeをオープンしました
- 1年という短い期間ですが、充実した設備とカリキュラムで技術と知識を身に着ける事が出来ました。自主練習での先生方の指導や、全国大会出場や海外研修旅行の経験のおかげで、卒業と同時にカフェをオープンすることが出来、とても幸せを感じています。（今村茶子 2020年3月卒 Wonder forest cafe & zakka momocha店長）
パティシエ科の卒業後
- 幅広く専門店へ就職
- 洋菓子・和菓子店、ベーカリー、ホテル/製菓・製パン部門、レストラン/デザート部門、カフェ、コーヒーショップなど
パティシエ科の資格
- 卒業時に製菓衛生師国家試験受験資格を取得
- 卒業時に国家資格の「製菓衛生師」受験資格を取得（昼間部・通信課程）。卒業後も国家試験に向けて対策を行い、受験までの資格取得をサポートします。カフェクリエーター３級やパティスリーラッピングの資格取得も目指せます。（昼間部のみ）
今村学園ライセンスアカデミー パティシエ科の学べる学問
今村学園ライセンスアカデミー パティシエ科の目指せる仕事
今村学園ライセンスアカデミー パティシエ科の就職率・卒業後の進路
パティシエ科の主な就職先／内定先
- いわさきホテル、島津重富荘、城山ホテル鹿児島、シェラトン鹿児島、（株）ディアーズ・ブレイン、神戸ポートピアホテル、リゾートトラスト（株）、和久傳、ケーキハウスアプリコッ ト、モン・シェリー松下（株）、森三、ボンヴィヴォン、（株）クロアール
ほか
※
2023年3月卒業生実績
（学校全体）
今村学園ライセンスアカデミー パティシエ科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒892-0838 鹿児島県鹿児島市新屋敷町２－１０
099-225-3300
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 本校 ： 鹿児島県鹿児島市新屋敷町２－１０ |
ＪＲ「鹿児島中央」駅 徒歩15分 市電「武之橋」駅 徒歩3分 |
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学校の魅力
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