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パティシエ学部
商品レベルの高度な技術と顧客に求められるセンスを持つ、パティシエ・ブランジェを育成！
■目指せる仕事： ショップ・店オーナー・経営者 、ショコラティエ 、飲食店員・店長 、パン製菓店員・店長 、パン職人 、パティシエ（洋菓子職人）
パティシエ専攻
カフェ学部
カフェの運営に必要な「メニュー」「ビジネス」「プロデュース」のスキルをトータルで学ぶ
■目指せる仕事： ショップ・店オーナー・経営者 、飲食店員・店長 、パン製菓店員・店長 、調理師 、バリスタ
カフェ専攻
カフェ＆バリスタ専攻

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