自分の手に技術をつけられるので志望したという土屋さん。オープンキャンパスでの楽しい雰囲気に、「ここに行こう！」と決めたそうです。
キャンパスライフレポート
たくさんの人を笑顔にできるようなパティシエになるのが目標です
パティシエ実践科 1年
土屋 舞季さん
- 東京都 第一薬科大学附属高校渋谷キャンパス 卒
私のキャンパスライフShot！
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実習を通じて、技術が上がることを日々実感
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基本からしっかりと学ぶことができます
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和菓子も学べるのが魅力です
学校で学んでいること・学生生活
授業の最初に先生がお手本でデモンストレーションをしてくれるのですが、みんなで先生を囲んで見ながらメモをとったり、分からないことは何でも聞きやすい雰囲気にしてくれるのですごく授業が楽しいです。授業が終わったあとは気軽におしゃべりできるなど、生徒と同じ目線で親身になってくれる先生が多いと感じます。
これから叶えたい夢・目標
私はケーキがすごく好きで、今まで自分自身も食べたときには幸せを感じてきました。いろんな人に、ケーキを見て喜んでもらえたり、食べて笑顔になってもらえるようなパティシエになるのが目標です。最近、とくにタルトに興味が湧いていて、将来はタルトの美味しいお店で仕事ができたらいいな、って思っています。
この分野・学校を選んだ理由
幼稚園のとき、祖母がケーキをつくっていたのを手伝ったのが最初でした。高校生になって自分１人でつくったケーキを家族から「美味しい！」といってもらったのがうれしくて、将来の仕事にしたいと思いました。
分野選びの視点・アドバイス
オープンキャンパスに行ったら、駅から学校までの距離や通学にかかる時間など、自分が実際に通うことをイメージしてみるのも大事だと思います。その点、当校は目白駅から歩いてすぐなのでとても通いやすいです。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 和菓子実習 | 食品衛生学 | 食品学 | 製菓理論 | 洋菓子実習 | |
| ２限目 | 和菓子実習 | 食品衛生学 | 栄養学 | 製菓理論 | 洋菓子実習 | |
| ３限目 | 和菓子実習 | 公衆衛生学 | キャリア演習 | 衛生法規 | 洋菓子実習 | |
| ４限目 | ||||||
| ５限目 | ||||||
| ６限目 |
実習では４人の班をつくります。学校には留学生も多くいて、明るくて楽しい仲間です。みんな日本語を勉強していて、ちゃんと会話ができるのもすごいと思います。いろんな刺激があって学べることも多いですよ。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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