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- 野木 満月穂さん（パティシエ・カフェ科/1年）
製菓・製パン実習やカフェ・ドリンク実習では、さまざまなメニューにチャレンジ！最近は自炊にハマっていて、家でもいろいろな料理を作っています。
キャンパスライフレポート
興味のある分野を専門的に学べる環境で、自分の成長を感じています
パティシエ・カフェ科 1年
野木 満月穂さん
- 北海道 帯広大谷高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
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実習ではお互いの協力や連携が欠かせません
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焼き菓子の生地を型に絞っていきます
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同じ分野に興味がある友達と話も弾みます！
学校で学んでいること・学生生活
カリキュラムがとても充実していて、1年次はスイーツ、パン、カフェ、ドリンクの基礎を学びます。お菓子作りは好きですが、私はあまり器用なほうではなく、実習では苦戦することも。でも先生や友達がサポートしてくれたり、繰り返し練習したりすることで、先生にも褒めてもらえるくらい上達することができています！
これから叶えたい夢・目標
まずは目の前の実習や授業を楽しみながら頑張りたいと思います。
この分野・学校を選んだ理由
アットホームな雰囲気が入学の決め手。オープンキャンパスに参加した際、先生や先輩方との距離が近いのが印象的でした。
分野選びの視点・アドバイス
本校は1年生でスイーツ、パン、カフェ、ドリンクと幅広く学んだうえで、２年生でコースを選択できる点が魅力。学校や学生、先生方の雰囲気を直に感じ取れるオープンキャンパスに、ぜひ足を運んでみてください！
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 製菓・製パン実習I | カフェ・ドリンク実習I | ||||
| ２限目 | 製菓・製パン実習I | 製菓・製パン理論 | カフェ・ドリンク実習I | タブレット演習 | 栄養学 | |
| ３限目 | 製菓・製パン実習I | 製菓・製パン理論 | カフェ・ドリンク実習I | 食の安全 | サービス知識と実践 | |
| ４限目 | 製菓・製パン実習I | カフェ・ドリンク実習I | 食の原材料・材料学 | |||
| ５限目 | カフェ・ドリンク実習I | 製菓・製パン実習I | ||||
| ６限目 | カフェ・ドリンク理論 | カフェ・ドリンク実習I | カラーコーディネート | 製菓・製パン実習I | 未来デザインプログラム | |
| ７限目 | カフェ・ドリンク理論 | カフェ・ドリンク実習I | 製菓・製パン実習I | ホームルーム | ||
| ８限目 | カフェ・ドリンク実習I | 製菓・製パン実習I |
「パティシエ実習」では毎回新しい技術や知識を学ぶことができて楽しいですし、みんなと協力して作り上げる喜びも味わえます。放課後は、カフェスタッフのアルバイトをしています。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
この先輩が通っているのは...
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