学校の特長
豊富な実習で技術を磨き、当校独自の「学生レストラン」でプロ意識を高める!
当校のカリキュラムは、年間600時間以上の実習時間を確保。調理経営学科では、1,200時間以上の実習を行い、200種類以上のレシピを学びます。また、通常のカリキュラムにプラスして14種類の専攻の中から集中授業を受けることができ、自分が希望する分野の専門的な知識や技術を身につけることができます。また、学生たちが製造から販売まで行う「学生レストラン」は、地域の方々にも愛される授業。本物のお客様を前にすることでプロ意識が高まり、現場で役立つ力を養うことができます。 | ![]() |