Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉで学んでみませんか？
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉはこんな学校です
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉはきめ細かな少人数制
校舎の全面改装で実習室が倍増
本校は2022年秋、校舎の全面改装を行い、実習室がより広くなり、数も倍になりました。少人数制をとっているのでゆったりとした空間の中、講師から一人ひとりに合わせたきめ細かな指導を受けることができます。また、プロ仕様の大型調理器具や冷蔵庫、オーブンなど充実した設備を使って本番さながらの実習を行っています。学科の面では、国家資格製菓衛生師になるために必要な「食品学」などの授業のほかにも「デザイン」「マナー」「ラッピング」「フランス語」など製菓に関連するカリキュラムも行い、幅広いスキルの向上につながっています。
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉは先生・教授・講師が魅力的
各分野のプロフェッショナルが学生たちを直接指導
一流の技や考え方に触れることは学生の飛躍的な成長につながります。本校では製菓・製パンをはじめカフェ部門などにおいても業界の最前線で活躍するプロフェッショナルを招いた講義を実施しています。数々の受賞歴を誇る世界的なパティシエの青木定治氏をはじめ、バリスタ業界の世界大会で優勝した深山晋作氏、ドリンクの第1人者の方々などを招いた講義を実施しています。また、自分の考案したお菓子を作る機会も多く、想像と創造する力を育む授業を展開しています。
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉは学ぶ内容・カリキュラムが魅力
“製菓×マーケティング” 需要のあるお菓子を、需要がある場所で売れる方法を学ぶ
自分が作ったお菓子・パンをたくさんの人に届け、笑顔にするためには、需要がある場所へ需要がある形で届けることが必要です。そのためには製菓技術を磨き、おいしいお菓子やパンを作れるようになるだけでなく、商品計画や販売促進、ブランディングなどのマーケティングに関する知識が役立ちます。本校では商品や店舗計画から販売までの実践で役立つ学びを得られます。
あなたは何を学びたい？
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉの学部学科、コース紹介
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉの就職・資格
担任制ならではの手厚い就職指導。一人ひとりの希望に合わせた就職支援を徹底
L'ecole des gourmands Fukuiの特色の一つが就職サポートの手厚さです。担任制を導入し、一人ひとりの就職への希望を常に把握しながら、就職指導を行っており、高い就職実績を実現するポイントとなっています。1年次から面接指導やビジネスマナー教育を行っており、段階的なキャリア教育に注力しています。また、授業内では現在も現場で活躍されているパティシエから直接、社会人としての心構えの指導や、製菓・製パン業界の企業が集まる学校独自の合同企業説明会の開催など、製菓・製パンの分野でプロを目指す学生を力強く後押ししています。
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉの所在地・アクセス
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉ ： 福井県福井市松本３丁目２１－２０ |
「福井(福井県)」駅より、京福バス乗車10分。「松本３丁目」下車、徒歩１分 えちぜん鉄道「西別院」駅から徒歩3分 「福井（福井県）」駅からコミュニティーバス「すまいる」乗車 北ルート（文京・田原町方面）４分 松本二丁目から徒歩３分 「福井（福井県）」駅から徒歩20分 |
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉで学ぶイメージは沸きましたか？
つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉの学費や入学金は？
初年度納入金をみてみよう
2025年度納入金／136万252円（入学金10万円、授業料63万6000円、実習費35万円、施設拡充費15万円、教育充実費10万円、委託徴収金2万4252円）
Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｅｓ ｇｏｕｒｍａｎｄｓ Ｆｕｋｕｉに関する問い合わせ先
L'ecole des gourmands Fukui
〒910-0003 福井県福井市松本3丁目21-20
TEL：0776-21-0606
基本情報
