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私立大学/東京

トウキョウセイエイダイガク

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科

定員数:
80人

保健・医療・福祉などの分野で活躍できる知識・技術を兼ね備えた管理栄養士や栄養教諭を養成します

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

目指せる仕事
  • 栄養教諭

    栄養バランスの取れた給食メニューを考え、栄養に関する指導も行う

    小・中・高校などで学校給食の献立を考え、栄養の管理をする。食材や調理場の品質・衛生管理や、生徒・児童に対して栄養に関する授業を行うのも重要な仕事。さらに、肥満、偏食、食物アレルギーなどの生徒・児童に対する個別指導や、地域と連携した地場産物の給食や授業への活用なども担当する。朝食をとらない、好き嫌いが激しいなど、子どもたちの食生活の乱れが問題視されるなか、栄養教諭が「食育」のために果たす役割は大きくなっている。管理栄養士と教員免許状を両方取得して活躍する栄養教諭も多い。

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

初年度納入金:2024年度納入金 166万1660円  (※入学金・学費・保険料などの納付金含む)

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科の学科の特長

健康栄養学部 管理栄養学科のカリキュラム

実践的なカリキュラム
保健・医療・福祉の各分野で活躍できる即戦力の管理栄養士・栄養士を養成します。栄養教諭免許状(一種)や食品会社、健康・スポーツ分野等での活躍も期待される「栄養の専門家」を目指す学科です。

健康栄養学部 管理栄養学科の授業

「食」からアスリートをサポート!「スポーツ栄養」を学ぶ
運動生理学の見地からのスポーツと食・栄養を学びます。アスリートやスポーツを楽しむ人を対象とし、それぞれのスポーツにあった食と栄養を学び、豊かな食生活の実現をサポートします。

健康栄養学部 管理栄養学科の研究室

地域共創・食育活動
「かつしかの元気食堂」推進事業は、葛飾区(健康部)との官学が連携し、受託研究も含め、葛飾区民の健康づくり・食育の観点から官学協働で推進し、お弁当のメニュー開発や総合スーパーでの販売等を行っています。その他、各研究室においても食に携わる様々な取り組みを行っています。

健康栄養学部 管理栄養学科の資格

栄養教諭免許状(一種)の教員免許取得が可能
小・中学校の児童・生徒に対して、食育(食に関する指導)の推進と学校給食の管理を担当し、次代を生き抜く子供たちが「食の自己管理能力」や「望ましい食習慣」を身につけられる事の大切さを学び、伝える栄養教諭免許状(一種)を、管理栄養士の資格とあわせて修得する事を目指します。

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科の学べる学問

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科の目指せる仕事

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科の資格 

健康栄養学部 管理栄養学科の取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (一種) 、
  • HACCP管理者

健康栄養学部 管理栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国> 、
  • 家庭料理技能検定 、
  • 食生活アドバイザー(R)

和食アドバイザー検定

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科の就職率・卒業後の進路 

健康栄養学部 管理栄養学科の就職率/内定率 100 %

( 就職者数79名 )

健康栄養学部 管理栄養学科の主な就職先/内定先

    (独)国立病院機構関東信越グループ、東京都職員(II類)栄養士、東京都特別区職員 事務職、(株)アール・ティー・コーポレーション、エームサービス(株)、(株)グリーンハウス、コンパスグループ・ジャパン(株)、ジャパンウェルネス(株)、(株)センダン、(株)ベネミール、(株)メフォス、淀川食品(株)、(株)LEOC、(株)レパスト、AIAI Child Care(株)、(株)こどもの森、(株)日本保育サービス、ライクキッズ(株)、(福)新樹の会アンデルセン保育園、(株)クリエイトエス・ディー、(株)サンドラッグ、(株)スギ薬局、(株)ツルハ、(株)トモズ ほか

※ 2024年3月卒業生実績

東京聖栄大学 健康栄養学部 管理栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒124-8530 東京都葛飾区西新小岩1-4-6
TEL:03-3692-0238(入試・広報課)
E-mail:nyushi@tsc-05.ac.jp

所在地 アクセス 地図
新小岩キャンパス : 東京都葛飾区西新小岩1-4-6 JR総武線「新小岩」駅北口徒歩1分

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