学校の特長
実際のお店やホテル、企業の課題に挑戦！商品開発を通じて実践力が身に付きます！
| お客様に喜んでいただける商品作りをゼロから学びます！企業から出される課題（テーマ）に学生たちが取り組む授業 【企業プロジェクト】 では、お客様に喜ばれる商品をイメージし、食材選びやコストに配慮しながらメニューを開発。中には商品として採用されるメニューもあり、実際に店頭で販売されることが高いモチベーションへとつながります。また、店頭で接客・販売もできるので、目の前のお客様の反応に感動したり刺激を受けたり、普段の授業では味わうことができない、自分の商品をお客様に提供した喜びを感じることができる瞬間です。 |  |
充実した学びとキャンパスライフで、食の世界で夢を叶えよう！
| ■学園祭・ショップフェスタ／各学年ごとに協力し合ってお店をゼロから作っていきます。お店作りをするための知識や技術を楽しみながら学べて、日頃の成果を十分に発揮できるイベントです。■スポーツフェスタ／バレーボールやドッジボールなどの球技大会を経て、先輩・後輩同士や他コースの学生との交流を深めます！■コンテスト／すべての在校生に与えられるビッグチャンス！！業界トップレベルのコンテストにこれまで多くの在校生・卒業生が出場し、世界大会に進むなど優秀な成績を収めています。在校中からプロと競うことで、即戦力となる技と精神力を養います。そのほかにも楽しみながら技術・知識が身に付くイベントが充実しています。 |  |
在校生に大人気！Wメジャーカリキュラムで幅広く学ぶことができます！
| 【Wメジャーカリキュラム】 は、あなたが「選んだコース」以外に「他の学科」の授業を受けられる、本校独自の制度です。他分野を選ぶことにより、就職の選択肢が増え、将来の幅がひろがります。追加学費がかからないのも魅力です。 ◆例）入学したコースの授業 【パティシエ＆ショコラティエコース】+Wメジャーの授業 【製菓＆製パンコース】 ／在校生の声／「パンを作る上で役に立つ知識を身に付けることができ、普段の実習ではできない経験ができるのでとても勉強になります！実はほかにも、調理とカフェを選択しています！」 |  |
基本情報
学校の魅力
