河原パティシエ・医療・観光専門学校、「河原スイーツコンテスト2018」開催【スタディサプリ進路】

大学・短期大学・専門学校の進学情報サイト

スタディサプリ進路（大学・専門学校）
専門学校を探す
専門学校
愛媛
河原外語観光・製菓専門学校
関連ニュース一覧
河原パティシエ・医療・観光専門学校、「河原スイーツコンテスト2018」開催

愛媛県認可／専修学校／愛媛

河原外語観光・製菓専門学校

カワハラガイゴカンコウ・セイカセンモンガッコウ

オープンキャンパス参加

河原外語観光・製菓専門学校の関連ニュース

河原パティシエ・医療・観光専門学校、「河原スイーツコンテスト2018」開催

2018/11/9

河原パティシエ・医療・観光専門学校　パティシエ・ブランジェ科では、高校生対象「河原スイーツコンテスト2018」を開催する。

【概要】
●応募期間：2018年12月1日（土）～2019年1月18日（金）

●一次審査（書類選考）：地元農産物でスイーツを作ろう！
　・応募用紙に必要事項を記入の上、完成品の写真２枚（全体・カットしたもの）を貼って提出。
　・一次審査を通過した方に二次審査についての案内を送る。

●二次審査（試食）：査試食用を用意し、審査員に対し作品のプレゼンテーションを実施。試食審査を経て最優秀作品を選出。
　・日程　2018年2月16日（土）
　・会場　詳細は二次審査通過者に案内する。

●審査基準：①見た目の美しさ　
　　　　　　②味のバランス、おいしさ
　　　　　　③愛媛県産農産物を使用、その特徴を生かしたもの
　　　　　　④オリジナリティ　
　　　　　　⑤商品化の可能性
　　　　　 ⑥プレゼンテーションスキル（レシピが生まれたきっかけやこだわりなど）

●入賞賞品：最優秀作品賞1名　　QUOカード10,000円分
　　　　　　優秀賞3名　　 QUOカード5,000円分
　　　　　　参加賞　　入賞者全員　　QUOカード500円分

●コンテスト審査員：一次審査/専門家
　　　　　　　　　　二次審査/特別審査員　
　　　　　　　　　　永尾彰英シェフ　Patisserie mikan cafeオーナーシェフ（予定）

●応募先：河原スイーツコンテスト事務局　
　　　　　〒790-0012　愛媛県松山市湊町3丁目5-1
　　　　　TEL　089-987-7577　/　FAX　089-987-7533
　　　　　メール　sweets@kawahara.ac.jp

■詳細リンク先(https://hospitality.kawahara.ac.jp/blog/10409/?doing_wp_cron=1539230354.6247720718383789062500)