学校の特長
たくさんの実習を通して、確かな技術を習得、「調理ができる栄養士」を目指せます！
| 豊富な実習は、本校の特長の一つ。その中でも一番人気があるのは、「調理技術習得クラス」です。普段のクラスをさらに半分に分けた超少人数制で、いつも以上にじっくり調理を学べます。この贅沢な授業は、調理の腕前がどんどん上がるだけでなく、就職前にしっかり自信を持つことができるようになる、とても充実した時間になっています。まずは基本となる正しい包丁の握り方から、下処理、基本調理方法を復習。次に季節料理、フランス・イタリア・エスニック料理、カフェフード、フードコーディネート等、普段は学べない内容を体験していきます。「調理ができる栄養士」として実際の現場ですぐに活躍できるよう確かな技術を身につけていきます。 |  |
フレンドリーでアットホームな校風が魅力。教員が学生一人ひとりの話に耳を傾けます
| 「資格取得だけが目的ではなく、さまざまな教科に興味を持ってほしい」との思いから、好奇心を掻き立てる授業を心がけています。単に面白いだけでなく、栄養士に必要な知識や技術をしっかり身につけさせることも重視。「校外実習」の受け入れ先には教員が頻繁に足を運び、学生をしっかりバックアップし、社会に出て働くのにふさわしい人材を育てます。1学年50人、全校で100人の小さな学校だから、学生と教員との距離も近く、友だちのように仲良くなれるのも魅力。教員の目配りがきめ細かで、勉強や就職の悩みなど、それぞれの学生の相談に親身に応えます。 |  |
WATER SPLASHやスポーツ大会など学生生活を充実させるイベントが盛りだくさんです
| 資格取得だけでなく、有意義な学生生活を送り、のびのびと個性を伸ばすことができるのも、大竹栄養専門学校の特長です。「WATER SPLASH」は１年生が毎年参加する夏のイベント。奥多摩で、ラフティングやキャニオニングなどアウトドアアクティビティを楽しみます。その他にも、新入生同士が交流を深める「新歓BBQ」や、学生が企画する「スポーツ大会」「ボウリング大会」「脱出ゲーム」など楽しいイベントがたくさん。勉強と並行して、仲間と楽しい時間を過ごし、学生時代ならではの思い出をたくさん作ることができます。 |  |
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