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桐生大学、食育動画『おっきりこみを作ってみた!』の公開
2021/3/29
桐生大学栄養学科は、食育動画『おっきりこみを作ってみた!』を公開した。



桐生大学栄養学科では、群馬県が設置する『若い世代食育推進協議会』の活動に協力し、学生及び教員が委員に就任している。



この度、2020年度の本協議会の活動である、ぐんまの郷土料理をテーマとした動画の制作に取り組んだ。



委員の学生を中心に、栄養学科3年有志の学生5名も加わり、企画、調理、撮影、編集とすべてをこなし、親しみある動画が完成した。



おっきりこみを作ったり麺を打ったりするのも初めての学生だったが、食育活動を通じて、郷土料理への理解と群馬県への愛着が深まるよい機会となった。



完成した動画は、群馬県公式YouTubeチャンネル「tsulunos」にて配信されている。

https://youtu.be/seqY8S-REUw



■詳細リンク先(https://www.kiryu-u.ac.jp/information/28478.html)
桐生大学(私立大学/群馬)
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