調理と製菓。両方の資格がほしいのでWライセンスコース／にいがた製菓・調理専門学校えぷろん【スタディサプリ進路】

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調理と製菓。両方の資格がほしいのでWライセンスコース

新潟商業高等学校

夏川向日葵 2017年度入学

　製菓と調理、両方の技術を身に着けたい。そんな思いが実現できるのが「えぷろん」でした。３年間で調理師と製菓衛生師の資格が取得できるWライセンスコースで現在は製菓を学んでいます。「何でも学べるえぷろん」では、幅広い経験ができるので、本当に自分が何がしたいか、実際に体験して、自信を持って将来のことを考えることができます。
　また就職の際にも幅が広がると思います。卒業後は、まず製菓の技術を活かせる仕事に就きたいと思っていますが、その先は調理の世界にも広げていきたいと考えています。
　最近の授業ではアメでバラを作ることに挑戦しています。うまく作ることができたときは、難しかったけど挑戦して良かったと、本当に達成感を感じられる瞬間です。
　Ｗライセンス制度があるからこそたくさんのことを学べる「えぷろん」で、一緒に夢を叶えましょう！