西洋料理専攻→イタリアへ料理修行へ!
栄徳高等学校
堀出 浩太 2014年度入学
入学前からイタリアンに興味があり、在学中は西洋料理を専攻しました。
卒業後は、イタリアの学校へ留学。
現在は、イタリア北部トレイゾ村にあるミシュラン1つ星のレストランで勤務し、毎日6種類程のパスタを作っています。
トレイゾはワインの産地でもあり、地下のワインセラーには約7万本ものワインが保管されています。
卒業後は、イタリアの学校へ留学。
現在は、イタリア北部トレイゾ村にあるミシュラン1つ星のレストランで勤務し、毎日6種類程のパスタを作っています。
トレイゾはワインの産地でもあり、地下のワインセラーには約7万本ものワインが保管されています。