カフェ店員　（フードクリエイト学科卒業）／専門学校　福岡ビジョナリーアーツ【スタディサプリ進路】

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カフェ店員　（フードクリエイト学科卒業）

佐賀東高等学校

宮地　理生さん 2011年度入学

【勤務先】
カフェオットー．シクロ

【この仕事の魅力・やりがい】
私が働いているカフェオットー．シクロはキャナルシティ博多の中にあるお店。そこでフードやドリンクを作ったりホールで接客をしたり、カフェの主な業務の全般を担当しています。お客様はキャナルシティに遊びに来られる方やそこで働く方などいろいろですね。基本的にフルサービスではないんですが、ご職業も年齢もさまざまな方が来られるので、その方々とお話しをするのが私の楽しみなんです。おすすめしたものを「美味しかったよ」と言ってもらえたり、私が作ったラテアートなどを喜んでくれるのがとても嬉しい瞬間。たくさんの人と出会ってその人たちに楽しい時間を過ごしてもらうことにやりがいを感じてお仕事をしています。

【プロフィール】
カフェオットー．シクロ勤務／フードクリエイト学科カフェ専攻／2013年3月卒／学校に通っていた頃はカフェ巡りをしていたという宮地さん。友人とランチを食べたり、スタッフの方とコミュニケーションを楽しんだりしながら、「将来働きたいカフェ像」のイメージ作りに余念がなかったそうだ。また、土日の週末でも学校の実習室が自由に使えるので、実際にエスプレッソを淹れる練習などを行っていたという。スタッフ体験を重ねることでスキルアップを目指していたのだとか。大好きなカフェを思い描きながら、目標を明確にして経験を積むことが大切だと話してくれた。