料理はもちろん、幅広い力を身に付けられる。／専門学校　福岡ビジョナリーアーツ【スタディサプリ進路】

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センモンガッコウフクオカビジョナリーアーツ

料理はもちろん、幅広い力を身に付けられる。

大川　孝丸さん

いまのお仕事
結婚式が行われるホテルのレストランで、シェフ・パティシエをしています。婚礼用の料理の仕込みや盛り付けだけでなく、自らお客さまに料理をお出しすることも。デザインや味にかなりこだわりがあるレストランなので、自分の腕も磨かれます。お客さまから「おいしい、盛り付けがきれい」などと言っていただけると、本当に嬉しい。ここでは料理以外に、営業などもやらせていただけるので、幅広く学び、より自分を高めていくことができます。
Vaで学んだこと
学校では挨拶やコミュニケーションを大事にしていたので、現場に出てそれが一番活かされています。
未来の私の夢
これからも色々なことにチャレンジする気持ちを忘れずに、成長していきたい。いずれは自分のお店を持ちたいと思っています。

この先輩が卒業したのは・・・

専門学校　福岡ビジョナリーアーツフードクリエイト学科

2年間で1,800時間以上、80％が実習。自由に選べる選択授業と直営の2つの人気スイーツショップで学び、プロになる！

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