フードクリエイト学科　製菓専攻／専門学校　福岡ビジョナリーアーツ【スタディサプリ進路】

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フードクリエイト学科　製菓専攻

長崎明誠高等学校

山崎千里さん 2016年度入学

【将来の夢は何ですか？いつ頃から、どんなきっかけでその夢を描いたのですか？】
小学校5年生の時、バレンタインの友チョコ交換でチョコレートを作った時にお菓子作りの楽しさを知って、もっとたくさんの種類のお菓子を作りたいと思い、パティシエを目指すようになりました。

【将来のために、今取り組んでいること、頑張っていることは何ですか？】
DLKに入っている時は、作ったケーキが同じクオリティーでロスなく全て商品として出せるように意識しています。
感性を磨くために県内外のケーキ屋さん巡りもしています。

【この学校のいいところ、スゴイところ、オススメなところは何ですか？】
学校が運営しているお店（カフェとチョコレートショップ）が２つあって、そのうちの１つのカフェに商品として提供されるケーキとパンは、発注から製作、売上管理まで全て自分たち学生でしているところは自慢です！
自主練習が誰でもでき、さらに材料が無料であることもオススメです。