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【製菓系】実習中心のカリキュラムで製菓・製パンの技術を磨く!
充実した機材がそろう学習環境で、パティシエやブーランジェとして第一線で活躍する先生が直接指導。学生それぞれの夢に合わせて製菓・製パンを学ぶ多彩なコースを設置しています。どのコースも目標とする仕事に直結した実習中心のカリキュラムで、製菓衛生師などの資格合格に向けた学習も進めます。 | |
パティシエ・ブーランジェとしての技術を磨き、現場で必要とされるプロを目指します。 |
充実した機材がそろう学習環境で、パティシエやブーランジェとして第一線で活躍する先生が直接指導。学生それぞれの夢に合わせて製菓・製パンを学ぶ多彩なコースを設置しています。どのコースも目標とする仕事に直結した実習中心のカリキュラムで、製菓衛生師などの資格合格に向けた学習も進めます。 | |
パティシエ・ブーランジェとしての技術を磨き、現場で必要とされるプロを目指します。 |