新潟医療福祉大学／健康科学部のオープンキャンパス情報（日程一覧・予約申込）【スタディサプリ進路】

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新潟医療福祉大学健康科学部

オープンキャンパス

新潟医療福祉大学健康科学部

医療・行政・スポーツ・企業　4つの分野で管理栄養士を目指す！

医療・行政・スポーツ・企業　それぞれの分野でオンリーワンの管理栄養士を目指せる！

開催地と日程

新潟市北区

来場型オープンキャンパス

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概要

1.病院や福祉施設など豊富で充実した臨地実習

本学科では、国が定める臨地実習期間と比較して必修実習のみで2倍、選択実習を含めると3倍にもおよぶ実習時間を設けています。１年次から校外実習を組み入れて、管理栄養士が担う役割を早期から学ぶことで、4年間を通じたキャリア形成へと繋げていきます。医療と介護・福祉に関する「食」を体系的に学べるカリキュラムは全国的に見ても珍しく、介護・福祉施設での実習を実施している大学は多くありません。さらに、医療現場で働くために必要な医療系科目も数多く設けており、他職種を目指す学生とともに「チーム医療」の一員として活躍するための力も養います。

2.行政・栄養教諭経験を持つ教師陣による指導

本学科には、公務員や教員として現場で活躍していた行政出身の実務家教員も在籍しています。働く世代の健康づくりを食生活面から支援するプログラムや料理経験の少ない大学生にレシピを提供する活動、メニュー開発など、行政と連携した取り組みを推進し、地域の学校・保育園でのボランティア活動にも積極的に参加しています。実践的な取り組みにより、主体的な行動力が身につきます。

3.アスリートのサポートを通して実践的にスポーツ栄養学を学ぶ

スポーツ分野の研究を行う教員も数多く配置し、強化指定クラブが身近にあるメリットを活かしてアスリートと協働した取り組みも行っています。栄養ケアセミナールームの設置も予定しており、そこでは実際にアスリートに対して栄養管理を実践します。さらに、大学院修士課程にはスポーツ栄養学コースがあるため、卒業後も継続してスポーツ栄養学を学べる環境を整えています。また、本学強化指定クラブや高校生アスリートを対象とした体組成の測定や食に関する調査を行い、栄養サポートを実施しています。

4.産学連携や商品開発で創造力と自主性を育成

本学科では、産学連携による食品開発やレシピコンテスト、各種ボランティア活動への参加を推奨しています。過去には企業とプロスポーツ団体、大学がそれぞれ「メニュー開発」「健康増進」「教育研究」の視点から協働し、地元飲食店のメニューを考案する取り組みも行われました。食品会社での勤務経験を持つ教員もおり、自分たちで試行錯誤しながら新たな食品やレシピなどを考案し、自ら行動を起こすことで、「食」に対する斬新な創造力と高い自主性を養います。また、ビジネスの観点から「食」を追究することで、多角的な知見が身につき、将来の活躍の幅も大きく広がります。