☆2021年卒業生 内定者速報①☆
八代高等学校
宮木 拓馬さん
内定先:ホテルオークラ アムステルダム(オランダ)
1)この分野・仕事を選んだ理由は?
海外で仕事がしたいと思っていたことがひとつ。また、グローバル化が急速に進む中で、外国の方と接する機会が日本で増えることを見通し、各国の味覚や好みの傾向を知りたいと思ったからです。
2)福調で学んでよかったと思うことは何ですか?
高校まで調理に関して全くの未経験でしたが、福調に入学したことにより調理の基本がしっかりと身につきました。少人数制なので、先生方の指導がしっかり行き届くこと。質疑応答など、先生とのコミュニケーションがたくさんとれることです。
3)これから叶えたい夢や目標を教えてください!
海外で仕事をして、ミシュランをとること!
ヨーロッパ各国を巡り、色々な情報を集めて、持ちネタをたくさんつくりたい!
1)この分野・仕事を選んだ理由は?
海外で仕事がしたいと思っていたことがひとつ。また、グローバル化が急速に進む中で、外国の方と接する機会が日本で増えることを見通し、各国の味覚や好みの傾向を知りたいと思ったからです。
2)福調で学んでよかったと思うことは何ですか?
高校まで調理に関して全くの未経験でしたが、福調に入学したことにより調理の基本がしっかりと身につきました。少人数制なので、先生方の指導がしっかり行き届くこと。質疑応答など、先生とのコミュニケーションがたくさんとれることです。
3)これから叶えたい夢や目標を教えてください!
海外で仕事をして、ミシュランをとること!
ヨーロッパ各国を巡り、色々な情報を集めて、持ちネタをたくさんつくりたい!